Sâm ngọc linh rừng được thế giới gọi là Sâm Việt Nam, tên khoa học là Panax vietnamensis Ha et Grishv, chính vì nó chỉ được sinh trưởng ở vùng núi Ngọc Linh của nước ta mà không sinh trưởng ở các nước khác. Trước khi được các nhà dược liệu trong nước phát hiện và được biết đến rộng rãi như hiện nay, sâm ngọc linh đã là một vị thuốc quý của đồng bào Xê Đăng sống tại Gia Lai, KonTum. Sâm ngọc linh được đồng bào dân tộc Xê Đăng sử dụng để bồi bổ sức khỏe và điều trị bệnh và trong thời gian kháng chiến chống Mỹ, bộ đội cũng được người dân cho sử dụng sâm ngọc linh để giúp vết thương nhanh lành. Các hoạt chất chính chứa trong Sâm Ngọc Linh đem đến công hiệu bồi bổ sức khỏe đồng thời hỗ trợ phòng bệnh và chữa bệnh là: saponin triterpen, acid béo, các hợp chất thuộc nhóm vitamin F, acid amin, đường, các nguyên tố vi lượng. Củ Sâm Ngọc Linh mang vị đắng, ngọt (nếu ai đã từng nếm vị sâm Triều Tiên thì sẽ phát hiện nó rất giống vị của sâm Triều Tiên), có mùi thơm. Củ sâm ngọc linh có công hiệu khác nhau, công hiệu đặc biệt là trợ giúp phòng ngừa đồng thời hỗ trợ điều trị ung thư. Ngoài ra, nó còn mang đến công năng giúp bổ máu,; giúp tăng lực, tăng sức bền, giúp ngủ sâu hơn, ngăn ngừa mệt mỏi; trị suy nhược cơ thể, thần kinh và sinh dục; điều hòa huyết áp thấp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch; hiệu quả cho người bệnh đái đường; viêm họng… Tuy nhiên điều đáng lo ngại hiện nay là Sâm Ngọc Linh là dược liệu được liệt trong danh sách những cây thuốc thuộc diện cực kỳ quý, hiếm và có khả năng bị tuyệt chủng, sâm ngọc linh đã được ghi vào sách đỏquốc gia. Để hình dung rõcụ thể hơn sâm ngọc linh, xin mô tả như sau: Là loại cây thân thảo, sống nhiều năm, thân mọc thẳng, cao khoảng 30 tới 60cm; thân rễ nằm ngang trên hoặc dưới mặt đất độ 1tới 3cm, có củ chính và có rễ con và. Thân rễ dài và có sẹo, nhiều đốt. Lá kép chân vịt, có cuống dài, mọc vòng, gồm 5 tới 7 lá chét với phiến lá hình trứng ngược, mép khía răng. Hoa mọc thành tán đơn tại ngọn thân; quả mọng, có màu đỏ khi chín. Bộ phận được sử dụng: Rễ củ, thân rễ. Có thể dùng cả lá và rễ con. Sâm Ngọc Linh có nhiều hình thức dùng khác nhau như: Dùng như hãm trà uống, sâm ngâm với mật ong, sâm ngâm rượu, nấu cháo sâm, ngậm tan sâm… Sâm ngọc linh là mộtdược liệu có hiệu quả bồi bổ, nâng cao thể lực, chống suy nhược cơ thể, đem lại khả năng thích toàn bộ các hoạt động của não bộ, phòng suy nhược cơ thể, giúp gia tăng sức đề kháng và chống các loại mầm mống gây bệnh. Nguồn: http://vuonsamngoclinh.net/sam-ngoc-linh/
