Cá thu nấu miến với món ăn này bạn có thể nấu làm bữa sang cho gia đình hoặc đổi món cho những ngày chán ngán khi ăn cơm. Cách chế biến món ăn này cũng không làm mất quá nhiều thời gian của bạn, hoặc bạn cũng có thể nấu nó vào cuối tuần với thời gian rảnh nhiều hơn. Món ăn này chủ yếu tạo nên từ hương vị thơm ngon của cá thu, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Không cần phải nói nhiều mình cùng vào bếp thực hiện thôi: Nguyên liệu cần có: Cá thu : tùy theo bạn nấu cho bao nhiêu người rồi ước lượng nhé ở đây mình lấy 1 khúc Miến : 100-150g Xương ống: bạn nên dùng loại xương ống để ninh lấy nước dùng sẽ ngọt hơn Cà chua, nấm hương, ớt, hành khô, mộc nhĩ, tiêu Nước mắm, dầu ăn, hành hoa, màu tàu, hạt nêm Chế biến: Xương ống bạn chặt khúc sau đó bạn cho vào nồi ninh, ninh đến khi sủi bạn hớt bọt để nước được trong hơn. Bạn ninh trên bếp để cho thật nhừ, ninh càng lâu nước càng ngọt Cá thu bạn đem nướng qua, sau đó cho hành khô vào chảo phi lê, cho cá thu vào đánh tơi thịt. Mộc nhĩ, nấm hương bạn đem ngâm cho nở , sau đó rửa sạch thái nhỏ, ớt tươi cũng vậy Sau đó cho mộc nhĩ, nấm hương, vào xào cùng với cá thu , thêm chút hạt nêm, xào cho thịt cá săn rồi tắt bếp. Nồi nước dùng bạn bạn cho cà chua vào tiếp tục đun, cho thêm chút gia vị vào là được, sau đó cho thịt cá vào, nêm lại cho vừa ăn là được Cuối cùng bạn cho miến đã ngâm nở vào nồi, đun khoảng 2 phút là được. Múc ra bát bạn rắc thêm hành hoa vào là đã thưởng thức được, nếu bạn thích ăn cay thì có thể thêm ớt vào. Vì đây là miến nên bạn hãy ăn khi còn nóng tránh để nguội miến sẽ bị nhão ăn không ngon. Mua cá thu không hề khó, bạn có thể vào siêu thị, những cửa hàng bán đồ đông lạnh hoặc liên hệ với chúng tôi. ----------------------------------------------------------------- CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM website: thucphamvietnam.com.vn Tel: 0918.989.659 - 043.883.6786 Địa chỉ: số 45, ngõ 4, thôn đông, Tàm Xá, Đông anh, Hà Nội
