Cà chua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Mặc dù về mặt kỹ thuật, cà chua được coi là một loại trái cây nhưng chúng lại được coi như một loại rau, chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cà chua được biết đến với thực phẩm chưa nhiều thành phần dinh dưỡng là các chất chống oxi hóa, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến ung thư và tim mạch. Cà chua vừa là nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ, vitamin C, vitamin K, kali, fotale, và một số khoáng chất khác. Chính vì vậy, việc chế biến cà chua trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng quả là một điều tuyệt vời phải không mẹ. Đầu tiên, đối với món cháo thịt lợn sốt cà chua và súp nơ xanh, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: thịt lợn lạc xay nhuyễn vừa đủ, ⅓ quả cà chua chín, bỏ hạt và băm nhỏ, súp nơ xanh vừa đủ, thái miếng đem luộc và xay. Nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, bây giờ đến công đoạn nấu: mẹ cho lượng nước vừa đủ vào nồi, đem đun sôi chúng lên và cho thịt lợn vào, đợi cho tới khi chín, tiếp tục cho hỗn hợp cà chua và súp nơ và, đun thêm trong khoảng 2, 3 phút thì xong. Đối với món cháo cá quả, cà chua và khoai sọ, mẹ cũng chuẩn bị tương tự, nhưng với cá cần luộc lên, lọc lấy thịt và rây để đảm bảo tuyệt đối an toàn cho bé. khoai sọ mẹ gọt vỏ, cắt miếng và đem luộc lên trước, giã nhừ ra. Các bước nấu cũng tương tự như vậy, đợi nước sôi thì mẹ cho cá, khoai và cà chua vào, khuấy đều một lúc nữa thì xong. Khi bé lớn hơn một chút, khoảng 7 tháng tuổi, mẹ có thể thêm bột gạo vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi để cung cấp thêm năng lượng trong các bữa ăn. Do nhu cầu hoạt động cảu bé nhiều hơn, nên khả năng tiêu hao năng lượng cao hơn, bé hoạt động nhiều hơn, nên chúng tôi xin giới thiệu cho mẹ món cháo bột gạo loãng kết hợp với cà chua và thịt lợn, rất bổ dưỡng. Cách thực hiện món này cũng đơn giản, nguyên liệu gồm có cà chua băm nhỏ, thịt lợn nạc xay nhuyễn, bột gạo tẻ, tất cả đều vừa đủ cho bữa ăn của bé. Đầu tiên mẹ cũng nấu bộ gạo cho chín kỹ, sau đó cho thịt lợn vào khuấy đều, đun cho đến khi gần chín cho tiếp cà chua băm, đun nhỏ lửa trong 2 phút nữa. Mẹ có thể nêm thêm một số gia vị như mắm ngon, dầu ăn để kích thích vị giác cho bé ăn ngon miệng hơn.
