Để tiết kiệm một số lượng chi phí cho các thiết bị bếp công nghiệp, người tiêu dùng có thể chọn mua bếp công nghiệp cũ tại các cửa hàng hoặc tại các chợ mua bán đồ cũ. Vậy phải bảo trì và vệ sinh những thiết bị bếp đó như thế nào? Cách bảo trì và vệ sinh bếp công nghiệp cũ Không phải bất kỳ sản phẩm nào cũ cũng không tốt mà nếu biết cách tận dụng nó thì chắc chắn sẽ sử dụng tốt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo trì và vệ sinh bếp gas công nghiệp cũ. Bếp gas công nghiệp Đầu tiên, chúng ta cần tìm hiểu về các bộ phận của bếp gas. Nhìn từ bên ngoài, bếp công nghiệp cũ cũng vẫn có những bộ phận như bếp khi mua mới: Họng lửa (tên gọi khác là họng đốt bếp á, bếp âu, bếp hầm, tủ cơm) Kiềng (tên gọi khác là kiềng bếp á, bếp âu, bếp hầm) Nút đánh lửa (tên gọi khác là súng bắn lửa bếp âu, bếp á, bếp hầm) Trong quá trình sử dụng, cần phải quan sát và hiểu biết về các bộ phận này để có thể dùng bếp công nghiệp an toàn và tiết kiệm gas. Cần phải hiểu biết rõ về các bộ phận cấu tạo bếp gas công nghiệp Về cách lắp đặt: Loại bếp này cần phải được lắp đặt theo bản thiết kế bếp một chiều và lắp đặt tum hút mùi cách bếp tối thiểu là 1 mét. Các bộ phận phải được lắp đặt thật khớp ví dụ như lắp ống đường ống dẫn gas vào khớp nối. Nên dùng ống dẫn gas có chất liệu bằng đồng. Bình chứa gas có van khóa bảo vệ, van một chiều chỉ cho phép gas từ bình ra ngoài. Cách sử dụng bếp công nghiệp cũ: Vì là bếp đã qua sử dụng, bởi vậy cần phải có cách bảo trì và vệ sinh hợp lý. Nếu có cách làm khoa học, bếp của bạn sẽ nhìn như mới, sử dụng tốt, tiết kiệm gas khi đun nấu và làm giảm sự ô nhiễm khí thải. Bếp công nghiệp được vệ sinh sạch sẽ sử dụng trong nhà hàng Lửa của bếp gas được chia làm 3 phần: phần trên, phần giữa và phần dưới. Phần giữa có nhiệt độ nóng nhất, lửa màu vàng là gas không cháy hết. Chúng ta cần chỉnh lửa cho hợp lý. Các bạn cũng nên sử dụng các loại nồi nấu công nghiệp, chảo nấu công nghiệp tiết kiệm năng lượng để tránh lãng phí gas. Những điều cần chú ý khi bảo trì và vệ sinh bếp công nghiệp cũ: Không sử dụng ống cao su dẫn gas không có đủ độ đàn hồi thích hợp bởi vì nó sẽ dễ gây rò rỉ gas, rất nguy hiểm. Nên khóa bình gas khi đã sử dụng xong. Trước khi rời khỏi khu bếp nên kiểm tra lại một lần nữa cho kỹ. Khi đang sử dụng, nếu thấy bếp gas cháy không bình thường thì nên khóa van bình gas ngay lập tức và kiểm tra lại bếp. Nếu thấy có hiện tượng rò rỉ gas, hãy khóa van bình gas lại và mở tất cả các cửa lớn, cửa sổ và gọi ngay nhân viên kỹ thuật bảo trì, vệ sinh, lau dọn nó. Nhớ tắt công tắc điện. Khi nấu xong, dùng khăn lau sạch bếp. Với những cách bảo trì và vệ sinh như vậy, chắc chắn sẽ giúp những chiếc bếp công nghiệp cũ trở nên mới hơn và sử dụng vơi chất lượng tốt. Quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm: Công ty cổ phần thiết bị Á Âu Hotline: 0904603688 Địa chỉ: Số 29/143 đường Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội Xưởng sản xuất: Số 65 đường Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
