Thông tin về sự xuất hiện của gạo nhựa khiến không ít người tiêu dùng hoang mang, lo lắng. Đây được xem là loại gạo có ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe con người. Nếu sử dụng gạo nhựa thường xuyên tức là người tiêu dùng đã tiêu thụ một lượng lớn túi nilong vào dạ dày của mình. Chính vì thế, cần truy xuất nguồn gốc thực phẩm trước khi mua bất kỳ loại thực phẩm nào, đặc biệt là phải sử dụng gạo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Dưới đây là một số cách phân biệt gạo nhựa người tiêu dùng nên biết: Hình dáng bên ngoài: Nếu như gạo thường có bề ngang khá to và ngắn thì gạo nhựa có hình dáng thon dài từ 2 - 4 mm. Quan sát kỹ một chút bạn sẽ phát hiện ra những hạt gạo có kích thước đồng đều như nhau chính là gạo nhựa được làm từ "khuân" còn gạo thông thường không đều vì chúng sinh trưởng trong những điều kiện khác nhau. Ngâm gạo trong nước: Để gạo trong nước một thời gian, nếu thấy gạo nổi trên mặt nước thì đây chính là gạo nhựa vì gạo thật chứa nhiều tinh bột nên sẽ chìm xuống và nở ra, càng để lâu độ trương càng rõ rệt. Rang gạo trong lửa to: Đặt chảo lên bếp và cho gạo vào đảo đều trên lửa, nếu không thấy có mùi thơm đặc trưng mà hơi giống mùi nhựa chảy thì gạo bạn đang dùng chính là gạo nhựa. Nhiều người tiêu dùng đã sử dụng app iCheck để truy xuất thông tin trước khi lựa chọn sản phẩm để tự mình tìm hiểu và đánh giá quy trình sản xuất và chế biến thực phẩm của doanh nghiệp.
