Được mệnh danh “nghề ko tuổi”, các người ưa chuộng nghề đầu bếp đều có thể bắt đầu từ vô cùng sớm và ko cần lo lắng tới giới hạn độ tuổi. Chúng ta cùng tìn hiểu nghề đầu bếp có gì mà được nhiều người dùng nhiều như vậy? Có thể bạn quan tâm : Học nghề đầu bếp nếu như mọi người đã từng tham qua gian bếp của khách sạn 5 sao, sẽ cực kỳ dễ để biết đc đây là một khoảng trống cực kỳ thú vị . Sự thú vị này ko chỉ tới từ bầu ko khí lúc nào cũng sôi nổi và hối hả, mà còn đến từ sự phong phú trong độ tuổi của những người đứng bếp . 1 số gương mặt trẻ xuất hiện ngày càng nhiều trong đấy và ngày càng có nhiều người trẻ nắm một số vị trí quan trọng trong căn bếp . vấn đề cần hỏi đc đưa ra tại nơi này là vì sao họ lại chọn nghề đầu bếp trong khi ngoài kia còn vô số một vài ngành nghề khác như kế toán, bác sĩ… như nhiều bạn bè đồng trang lứa, mà lại quyết định theo đuổi đầu bếp chuyên nghiệp- một nghề tương đối nhiều áp lực và thử thách ? Trong lúc khá nhiều ngành nghề đã bão hòa khiến học viên ra trường rất khó xin được việc khi đó chính những ngành nghề ít được mọi người nghĩ đến lựa chọn và thời gian gần đây đang khá hot đó chính là nghề đầu bếp phục vụ trong các nhà hàng. Theo thống kê tại khoa chế biến món ăn (trường CĐ Du lịch Hà Nội), hiện mỗi năm trường đào tạo khoảng tầm 2.000 học sinh chuyên về nấu bếp và trong số này gần như 100% có công việc ổn định với thu nhập tương đối cao . ý muốn ăn uống tăng cao khiến nhà hàng kahchs sạn không ngừng mở rộng kéo theo nhu cầu đầu bếp và những dịch vụ tại nhà cũng cần đến 1 vài đầu bếp có nghề. Để đáp ứng ý muốn cao về nhân lực lĩnh vực này một vài trường chuyên về đạo tạo nấu ăn cũng mở nhiều lớp hơn, thu hút nhiều học viên hơn. Tuy nhiên, trường lớp chỉ là nơi khởi đầu để họ bắt đầu nghề nghiệp . Theo nhiều người trong ngành cho biết, trên thực tế, có rất nhiều đầu bếp giỏi, nổi tiếng trong nghề không phải vì bằng cấp mà chỉ từ cơ duyên. Họ thường bắt đầu bằng việc làm phụ bếp (nhặt rau, rửa bát,...) trong nhà hàng, chăm chỉ học hỏi và tích lũy kinh nghiệm . Với một số khách sạn lớn, yêu cầu cũng chỉ là biết nghề, thêm nữa là vốn ngoại ngữ . Nhờ ấy khách sạn sẽ tiện lợi có sự đào tạo tốt cho mọi người để bạn nhanh chóng đáp ững yêu cầu của họ. Qua một năm đứng phụ bếp, nếu bạn chăm chỉ thực hành, chứng tỏ được tay nghề cộng một chút may mắn bạn sẽ được phụ trách những công việc chính Theo ông Trịnh Cao Khải, trưởng khoa quản trị - chế biến món ăn (trườngCĐ Du lịch Hà Nội), nghề này có tính ổn định, tuổi thọ cao, càng làm việc nhiều thì giá trị nghề nghiệp càng cao. So với nhiều ngành nghề khác, mức thu nhập cũng khá,hơn nữa,nhân viên theo nghề này thường được ăn uống tại nhà hàng. Theo một vài khách sạn, nhà hàng thì mong muốn tuyển dụng hệ thống nhân viên bếp là cực kỳ cao, tăng ko ngừng và chưa có biểu hiện của việc dừng lại. Ngoài ra, hiện nhu cầu xuất khẩu lao động ngành nghề này cũng đang có xu hướng tăng, nhất là từ khi một số nước Trung Đông và nhiều Việt kiều ở nước ngoài mở nhà hàng có nhu cầu thuê người Việt làm việc. --------->>>>>> Tư vấn: Dạy nghề ngắn hạn bản thân 1 số người đang làm nghề này cũng phải thừa nhận: Đây là một trong một vài lĩnh vực học viên học xong dễ và nhanh kiếm được việc làm nhất . Như các bạn Xuân Thanh đang làm nghề đầu bếp ở nhà hàng có tiếng tại Hà Nội chia sẻ: " khi chưa ra trường mới học năm 4 mình đã có chân tại đây, vừa có thể kiếm tiền lại có dung tích lũy kinh nghiệm cũng như tăng cường tau nghề." RA trường trở thành đầu bếp chính với mức lương 5 triệu đồng, đây rõ ràng là điều mà rất nhiều người muốn có được
