Ích lợi sức khỏe của Hạt macca đối với cơ thể bạn hat macca được coi là loại hạt ngon nhất, mất nhiều công chăm sóc nhất, vì quá trình chăm sóc, đòi hỏi người trồng phải có kinh nghiệm dầy dặn, đòi hỏi phải hợp khí hậu thổ nhưỡng và rất cẩn thận , cực kỳ tâm huyết. Hạt mắc ca có kích cỡ từ 2 - 3cm, hình tròn, màu kem sữa, rất thơm, mềm như bơ trong nhân mắc ca có hàm lượng chất béo rất cao, hàm lượng protein trong nhân có tới 9,2%, có 20 loại axit amin rất cần thiết cho cơ thể con người. Khi Trái mắc ca chín sẽ tự nứt và rụng xuống đất bên trong có chứa Hạt, Hạt mắc ca tròn như Hạt nhãn, vỏ Quả mắc ca dày, bên trong có màu kem sữa và láng bóng, đường kính Trái từ hai đến ba centimet, Hạt có vị thơm mềm như bơ và khi ăn sẽ tan mịn trên đầu lưỡi, có được điều này là do trong Quả mắc ca có chứa thành phần chất béo rất cao. Thị trường Trái mắc ca Tuy nhiên, Giám đốc điều hành Hội Macadamia của Úc AMS cho rằng ới việc cải thiện sức khỏe, sắc đẹp và sống hạnh phúc nên hạt mắc ca được ưa chuộng vậy nên việc chỉ một số ít người mở rộng trồng macadamia là không đủ. Bà Burnett nói, cầu đang vượt cung quá xa, khả năng tăng trưởng là lớn, tuy nhiên, chúng ta cần nguồn tài chính nhằm thúc đẩy tăng trưởng, chúng tôi đang thực sự cần vốn để phát triển hạt mắc ca trên thị trường. Về hạt mắc ca ta thấy giá cao và thị trường bùng nổ là món quà hoàn hảo đánh dấu 40 năm phát triển ngành công nghiệp này kể từ khi khu vườn trồng cây thương mại đầu tiên ở bắc New South Wales ra đời. Hiện hạt mắc ca chưa vào thị trường Ấn Độ, chỉ bởi chưa đủ khả năng đáp ứng nhu cầu. Theo nghiên cứu về hạt mắc ca thị trường hạt nguyên vỏ Trung Quốc vừa mở ra đã đánh thức một người khổng lồ đang ngủ, Peter Zadro thuộc đồn điền Hinkler Park nói. cách sử dụng Trái mắc ca Một lưu tâm khác khi chế biến Trái mắc ca, tuy lhâu chế biến hạt mắc ca không khó nhưng các bà nội trợ vẫn cần để ý để có thể bảo quản được lâu cũng như giữ được hương vị, dinh dưỡng tốt nhất tuyệt đối không để nhiệt độ cao Quả mắc ca sẽ dễ mất chất hoặc dinh dưỡng bị biến đổi, mức nhiệt độ nướng phù hợp Trái mắc ca sẽ có vị thơm ngon. Mỗi ngày vào buổi sáng và buổi chiều ăn từ 4 đến 5 Trái mắc ca sẽ làm cho nước da mịn màng tươi sáng, giảm được lượng cholesterol trong máu trợ giúp lưu thông mạch máu, giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu và chống lão hóa cực hữu ích và Hạt mắc ca rất đặc biệt hỗ trợ bổ sung một lượng lớn hàm lượng calo cần phải có cho cơ thể chúng ta. Theo các nhà nội trợ nướng mắc ca trong lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ, mắc ca sẽ có vị thơm ngon, ngậy và bùi hơn. Hạt mắc ca ăn liền dùng kìm kẹp Hạt mắc ca sau đó ăn phần nhân có khả năng dùng Trái mắc ca làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu… ngon hơn khi bỏ mắc ca vào lò vi sóng với mức nhiệt nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm ngon và bùi hơn. Hàng ngày vào buổi sáng và buổi chiều ăn từ 4 - 5 hạt mắc ca sẽ làm cho làn da mịn màng, tươi trẻ, giảm được Cholesteron giúp lưu thông mạch máu, giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu và chống lão hóa rất tốt đắc biệt giúp Bổ sung một lượng lớn hàm lượng calo cần thiết cho cơ thể. Tham khảo thêm: hat mac ca mua o dau Cách bảo quản Quả mắc ca Khi bảo quản hạt mắc ca nên chú ý Hạt mắc ca bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp, hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất, có thể rang lại bằng lò nướng hoặc lò vi sóng với nhiệt độ 150 – 170º C, kiểm tra sản phẩm liên tục và đảo đều, tránh bị cháy.
