Hạt chùm ngây được xem là một trong một số loại hạt đưa đến giá trị dinh dưỡng nhiều nhất, giúp phòng và hỗ trợ chữa trị ung thư, cải thiện chức năng sinh lý của các quý ông và còn nhiều tác dụng có ích khác mà nhiều người chưa biết tới. Vì những lợi ích tuyệt vời của hạt chùm ngây nói riêng và những phần khác của cây chùm ngây nói chung, cũng như nhu cầu dùng của người dân tăng cao khiến giá trị kinh tế mà hạt chùm ngây mang lại cho người trồng khá cáo, nhờ đó mà đã góp phần cải thiện kinh tế của nhiều hộ dân nghèo. Phân bố chủ yếu ở những khu vực Châu Phi, Đông Nam Á, Trung Mỹ,… người ta đã biết tới và sử dụng loại cây này từ khá lâu. Ở nước ta thì cây chùm ngây mới được biết tới công dụng và sử dụng trong khỏang thời gian ngắn gần đây. Điều kiện sinh sống của loài cây này khá đơn gian và cây chùm ngây không hay bị sâu bệnh, chống chọi được khí hậu khắc nghiệt, đất khô cằn, quả dài bên trong chứa những hạt tròn nhỏ, màu đen, xung quanh hạt có lớp da màu trắng, khi hạt già lớp vỏ trắng khô lại và ôm lấy hạt. Hạt chùm ngây có công dụng phòng chống ung thư ? Hạt chùm ngây được gọi với cái tên ưu ái là hạt vitamin, bởi vì nguồn dinh dưỡng của loại hạt này không thua kém gì các phần khác như lá, rễ và thân. Hạt chùm ngây đưa lại rất nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe, trong đó lượng vitamin C là nhiều nhất, đây là dưỡng chất thiết yếu làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và đưa ra thông báo về công dụng mới nhất của hạt chùm ngây là ngăn ngừa và hỗ trợ chữa trị ung thư. Những dược chất quý hiếm trong hạt chùm ngây như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol là những hoạt chất có thể hạn chế sự xâm phạm của tế bào ung thư, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Hạt chùm ngây còn có thêm các công dụng nào? Theo các nghiên cứu khoa học người ta đã phát hiện lợi ích tuyệt vời của hạt chùm ngây như lợi tiểu, chống đột biến gen, giảm đường huyết, trị suy nhược sức khỏe não bộ, giúp an thần, hạ mỡ máu, cải thiện khả năng sinh lý cho phái nam và có công dụng lọc nước. Ở một số vùng, người ta dùng hạt ngiền vụn cho vào nước để lọc nước đục, hạt chùm ngây giúp lắng các chất cặn làm trong nước vì trong hạt chùm ngây có chất dầu cay giúp sát khuẩn rất tốt. Trên thế giới cây chùm ngây được xem là nguồn dinh dưỡng quan trọng, bảo vệ sức khỏe con người nhất là ở các nước kém phát triển. Ngoài hạt, các bộ phận khác của cây chùm ngây có nhiều khoáng chất quan trọng, giàu đạm, vitamin, axitamin,… Vì vậy, chùm ngây được sử dụng để tạo thành nguồn cung cấp dinh dưỡng, dược liệu tự nhiên và nguyên liệu cho ngành công nghiệp mỹ phẩm.
