Du lịch khu vực miền trung và hưởng thụ đặc sản ở đây

Thảo luận trong 'Quán Ăn - Cafe - Đồ Ăn' bắt đầu bởi hoangson234, 30/8/16.

  1. hoangson234

    hoangson234 Member

    Với đường bờ biển dài nhiều khúc, vịnh, miền Trung từ lâu được biết đến với nhiều điểm du lịch biển nổi tiếng. Khi nhắc đến miền Trung, song song với vài điểm du lịch đấy, du khách cũng nghĩ tới 1 vài món hải sản đặc thù mà chỉ có ở nơi này họ mới tìm được.
    Đối với một vài khách du lịch, chính từ một vài đặc sản đấy mà dù là tới hay đi luôn có một cảm nhận lạ kỳ mang dư vị của miền Trung.
    Bạn hãy thưởng thức ngay Tôm Hùm ở nơi đây nếu tới du lịch Nha Trang. Từ Tôm Hùm, du khách có thể đc thưởng thức vài món nướng, chiên, luộc, nấu kèm lẩu. Tôm Hùm là loại thức ăn giàu canxi, đạm, thịt chắc, dai, ngọt, càng tôm to, giòn tan được ăn cùng tương ớt hoặc tương cà.
    Có thể bạn quan tâm: dac san mien trung da nang

    [​IMG]
    Với Mực một nắng, du khách sẽ được thưởng thức nó lúc tới du lịch Phan Thiết. Gọi như vậy vì đây là cá mực sau khi đánh bắt đc phơi chuẩn xác một buổi nắng duy nhất. Bên ngoài thân khô, ráo nước nhưng bên trong mực một nắng cực kỳ mềm. Thịt rất ngọt, mềm tự nhiên, ko dai và vô cùng thơm khi ăn. Thường đc chế biến từ những con lớn, đóng thùng và bán là mực một nắng. Có thể nướng mực và xé nhỏ miếng, du khách hãy thưởng thức cùng tương ớt.
    Giống như Mực một nắng, cá thu ở đây cũng đc phơi một nắng duy nhất Bởi vậy vẫn giữ đc độ mặn tự nhiên của cá thì ở Phan Rang cũng khá nức danh với cá Thu một nắng. Thường lúc mua được chế biến sẵn với thân cá màu hồng đậm. Cá thu một nắng có thành phần dinh dưỡng cao, thường đc dùng để chế biến một vài món mặn trong bữa ăn hàng ngày như xốt cùng cà, xốt cùng tiêu chua,rán.
    Du khách hẳn sẽ chẳng thể ko thử qua món cá Ngừ đại dương nếu như ở Phú Yên. Khi ăn mềm và ngọt đó là thịt cá có màu đỏ tươi. Cá Ngừ có khả năng chế biến phi lê và ăn kèm mù tạt. Ngoài ra, cá ngừ còn có khả năng làm 1 số món xào cùng xả ớt, làm một vài món mặn trong bữa ăn hàng ngày, nướng hoặc nấu cách thủy.
    Nói tới du lịch Đà Nẵng, nhiều du khách sẽ biết tới đặc sản cá Bò nơi đây. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc phía ngoài thịt thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà nên đc nhiều người ưa thích. Cá bò với đặc điểm là có lượng lipit nhiều, tạo nhiều mỡ, thịt dễ làm khô. Bạn có thể sử dụng cá bò tẩm, làm món nhắm cho 1 vài buổi tiếp bạn bè. Với cá bò tẩm mọi người có khả năng dùng làm món nhắm cho 1 số buổi tiếp các bạn bè. Cá bò tẩm rất tiện sử dụng, có thể nướng, ngâm nước cho mềm rồi chiên giòn với dầu ăn, ăn kèm cùng tương ớt, tương cà vắt chanh. Bạn cũng có khả năng rim với nước mắm làm món mặn trong bữa ăn.
    >>>>>>>> Tham khảo: dac san bien o da nang
    Đặc sản gỏi cá Nam Ô.

    Gỏi cá Nam Ô là đặc sản của vùng đất giàu nét văn hóa ẩm thực này và là món ăn Đà Nẵng nức danh bao đời.
    Để chế biến món gỏi từ cá là cá mòi, cá tớp, cá cơm nhưng mà lại ngon và thích hợp nhất là cá trích, vì cá này thịt có vị ngọt, săn chắc. Vì sống gần bờ nên 1 số trích đc các ngư dân đánh bắt quanh năm, nó còn là nguồn nguyên vật liệu dồi dào cho món gỏi. Hãy cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và “thính” khi con cá trích cỡ cao hơn ngón tay.
    Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị những loại lá mang hương rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, miếng khế chua chua… cái ngon như ngấm vào chân răng, đầu lưỡi, chạy thẳng xuống đến dạ dày.
    Miền Trung ko chỉ có đường biển dài và đẹp mà lại còn có các đặc sản biển tươi ngon mà ko nơi nào có đc, mà chính 1 vài món đặc sản ấy luôn tạo cho miền Trung dấu ấn rất riêng ko thể phai mờ trong mỗi du khách. Nếu các bạn có dịp du lịch miền Trung, hãy thưởng thức vài hương vị ấy để biết thêm về nơi đây.
     
    #1

Chia sẻ trang này