Cẩn thận với Khuôn làm bánh giả Đồ làm bánh - Bánh Tsukimi – Dango của nước Nhật. vào ngày trung thu, người Nhật bày bánh Tsukimi - Dango theo hình tam giác trên kệ gỗ, kế bên một số ít loại quả. Dango là tên chung của loại bánh bao được làm từ bột gạo (mochiko) loại bánh này khá giống mochi (là một loại bánh gạo của Nhật), thường được sử dụng chung với trà. Dango là món ăn được dùng quanh năm, nhưng có tương đối nhiều loại dango không giống nhau và được dùng theo từng mùa. Bánh Songpyeon của Hàn Quốc. nếu mà người việt, China xem trăng tròn là biểu trưng cho sự niềm hạnh phúc viên mãn thì người lại xem trăng khuyết mới là Hình ảnh lý tưởng. Bởi “trăng khuyết rồi sẽ tròn” như thể sự sinh sôi, nảy nở. & đấy là nguyên do Nguyên Nhân các cái bánh được nặn theo hình lưỡi liềm. Bánh có hình lưỡi liềm đặc trung cho trăng khuyết... Làm bánh đơn giản hơn nhiều, gần giống như cách làm bánh trôi nước của người việt. chỉ việc chuẩn bị một ít bột gạo, đậu xanh, đường, và lá thông rồi nhồi bột cho thật kỹ với nước cho đến lúc bột không dính vào tay. Bánh nướng Hopia của người Philippines. Bánh trung thu của người Philippines là các chiếc bánh nướng đơn thuần, tuy rất ít sắc tố hay hoa văn cầu kỳ nhưng cũng rất chi là hấp dẫn bởi phần nhân phong lưu. Nào là bánh đậu xanh, thịt heo, khoai lang tím… Thoạt nhìn, bánh hơi giống bánh bao. Bánh trung thu của Philippines thoạt nhìn, bánh hơi giống bánh bao Bánh độc lạ tại phần bột ngoài xếp lớp giòn giòn. Người ta có thể tự làm bánh bằng tay tại nhà nếu có lò nướng hẳn hoi. Bánh ngon là lúc bẻ ra, bột bánh thật mỏng tanh, để lộ phần nhân khá hấp dẫn. Đến nay, ở nhiều cơ sở chế tạo còn đưa vào vỏ bánh dẻo cả hương dầu chuối, hương lựu hay hương va ni, nhưng theo nghệ nhận, chỉ có kết hợp hương hoa bưởi với bột bánh mới tạo được mùi thơm bản sắc tinh túy nhất của bánh dẻo. Ở Philippines, một kiểu bánh trung thu Được biết thêm đến là hopia. Đây là loại bánh nướng đơn giản, rất hiếm sắc tố hay hoa văn cầu kỳ nhưng phần nhân rất phong phú, hấp dẫn, thông thường có chứa đậu xanh, khoai môn, đậu đỏ, thịt lợn, khoai lang tím, hoặc thậm chí là sầu riêng. Phần bột ngoài của bánh xếp lớp, ăn hơi giòn. Ngoài bánh truyền thống ở chỗ này còn tồn tại bánh với hình dạng không giống nhau như bánh hình sò biển, bông hoa, ngôi sao 5 cánh, & đặc biệt có không ít màu[6]. Ở xứ sở của những nụ cười thân thiện bánh trung thu với nhân sầu riêng và 1-2 lòng đỏ trứng muối được ưa chuộng nhất. Bánh trung thu là sự việc quy tụ tinh hoa của đất trời mùa thu. tạo ra sự các cái bánh trông trăng, chỉ việc người nghệ nhân thờ ơ hay dễ dãi một chút ít thôi thì sẽ đánh mất vị ngon đặc trưng cổ truyền. Bánh hand made thường không chất phụ gia, không chất dữ gìn và bảo vệ, hương vị giàu sang, mặc sức trí tuệ sáng tạo, nhưng điểm yếu là chỉ để được trong vòng 2-5 ngày và khách phải kê trước thì mới có hàng. không ít khách, nhất là người trẻ tuổi cho biết, họ thích bánh hand made bởi yếu tố độc, lạ & muốn chọn đây làm món quà chân thành và ý nghĩa, "không đụng hàng" cho người thân của mình. các cái bánh nhỏ, lọt thỏm lòng bàn tay đó được quảng cáo là 100% vật liệu tự nhiên, không đường hóa học, không chất dữ gìn và bảo vệ. ngoài ra hương vị vừa phải, không ngọt quá, dễ ăn. Chọn lựa thêm: http://dolambanh.net/nhom-san-pham/khuon-lam-banh/khuon-trung-thu/ Dù xuất hiện ở TP Hồ Chí Minh đã vài năm nhưng bánh Trung thu rau câu vẫn luôn là hàng nóng ở Thị Trường Thành Phố Hà Nội. thực tiễn đây là loại thạch rau ngọt mát được tạo dựng nên các chiếc bánh Trung thu. Không đúng "truyền thống" lắm nhưng luôn là một khúc biến tấu khá mê hoặc. đối với các loại bánh hand made trong năm này, bánh Trung thu rau câu có giá tốt hơn - 30.000 đồng/chiếc nhưng khá lớn. Bánh Trung thu rau câu có nhiều chủng loại nhân như flan (caramen), hoa quả (thanh long, dưa hấu, nhãn), trà xanh, đậu xanh dừa, hạnh nhân....
