Nồi phở điện ngày càng được các quán phở, hủ tíu, bún ưa chuộng vì tính tiện lợi và ứng dụng cao của nó. Các nhà sản xuất cũng cho ra nhiều mẫu nồi phở điện được trang bị các tính năng đa dạng với các giá thành khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn. Tuy nhiên, đứng trước thị trường đa dạng như vậy sẽ khiến người mua bị choáng ngợp, không biết lựa chọn như thế nào là đúng. Bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn những gợi ý để có thể mua một chiếc nồi phở điện thật tốt và phù hợp nhất. Bước 1: Lựa chọn kết cấu nồi Có hai loại nồi phở điện phổ biến là loại nồi inox 201 và nồi inox 304 . Loại nồi inox nấu phở 201 thường dùng mâm nhiệt đốt nóng , điện lắp liền trên nồi ( sản xuất tại Trung Quốc ), ưu điểm giá thành rẻ , nhược điểm là tuổi thọ không cao . Loại inox 304 dùng thanh nhiệt đốt nóng , có hộp điện rời dễ điều chỉnh, ( hàng Việt Nam sản xuất ) , Ưu điểm chất lượng inox bền mãi với thời gian, không ko han gỉ khi nấu , nhược điểm giá thành cao hơn nồi Trung Quốc 15% Bước 2: Chú ý tới dung tích của nồi Bạn nên lựa chọn những bộ nồi phù hợp với dung tích sử dụng của quán để tránh lãng phí điện năng và tiền bạc . Nồi phở công nghiệp Việt Nam Bước 3: Chú ý tới khả năng giữ nhiệt của nồi Nên chọn các loại nồi được trang bị tính năng điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn . Các kiểu nồi có khả năng này sẽ giữ được lượng nhiệt vừa phải khi dùng, cách sử dụng lại đơn giản, đồng thời cũng an toàn cho người dùng và bảo đảm được độ bền của nồi và các linh kiện đi kèm. Ngoài ra bạn nên chú ý lớp bảo ôn cách nhiệt cũng phải đủ dày để giữ nhiệt được lâu hơn Nồi phở Trung Quốc Bước 4: Chú ý tới các phụ kiện kèm theo của nồi Các loại nồi phở điện cao cấp của các hãng danh tiếng thường được trang bị sẵn các thiết bị cần thiết khi sử dụng như : thanh nhiệt dự phòng, hộc trộn bánh, giỏ đựng xương...và các phụ kiện kèm theo khác Bước 5: Lựa chọn nhãn hiệu Nếu có khả năng tài chính thì nên chọn các loại nồi của các hãng sản xuất lớn như NEWSUN , Tân Thái Sơn , KingSun để được bảo hành chính hãng , chất lượng bền lâu Bước 6: Chú ý tới xuất xứ của nồi Các loại nồi có xuất xứ từ Trung Quốc có giá rẻ, mẫu mã đẹp tuy nhiên lại nhanh hỏng và khó sửa chữa sau này. Nồi phở điện sản xuất tại Việt Nam inox dày hơn , có nhiều tính năng nấu hơn , độ bền cao và giá thường nhỉnh hơn các loại khác một chút .
