Điều tra khảo sát tại những chợ TP.Hồ Chí Minh đã cho thấy, giá thịt bò úc tươi hiện ở tại mức khá rẻ, khi đối chiếu với trong đại lý, giá thịt bò Úc nhập khẩu tại nhiều sạp ở chợ TP.HCM & shop online chỉ bằng 50%, thậm chí có giá bằng với thịt lợn. Cụ thể, tại chợ An Bình (quận 5) thịt bò thăn (phile) giá 200.000 đồng một kg, thịt bò xào 180.000 đồng, bò bắp 160.000 đồng ... 1 số ít loại gân, vụn có giá chỉ 120.000 đồng một kg, trong khi giá thành tại siêu thị phổ cập trên 350.000 đồng một kg thì tại các chợ, giá cao nhất cũng chỉ tầm 220.000 đồng. Thịt này nhiều phần có nguồn gốc xuất xứ trong nước, mới gần đây, thịt bò Úc nhập khẩu, Ấn Độ, Mỹ về Việt Nam nhiều nên giá bò đang sẵn có định hướng giảm, chị Hoa - kinh doanh nhỏ lẻ chợ này cho biết phần lớn thịt lấy ở chợ đầu mối, từng ngày vài chục kg, nếu không tinh ý, người tiêu dùng dễ mua nhầm thịt bò Ấn Độ rã đông”, chị Hoa nói. anh Hoàng - tiểu thương chợ Bà Chiểu cho biết nếu khách đặt hàng giá sỉ, thịt bò chỉ dao động khoảng tầm 100.000-170.000 đồng một kg tùy loại người cũng bán thịt với cái giá mê hoặc, với thịt bò Úc nhập khẩu, giá cũng chỉ cao hơn 10.000-20.000 đồng một kg. riêng với bò Ấn Độ, giá chỉ 120.000 -130.000 đồng nhưng đa số bán cho khách đặt hàng là siêu thị, nhà hàng. tại 1 trang web có nhận ship hàng tại 4 tỉnh (trong đó có cả TP.Hồ Chí Minh và Hà Nội), thịt bò được rao với cái giá 80.000 -145.000 đồng một kg, theo người quản lý và điều hành, cửa hàng bán chủ yếu thịt bò ướp đông Ấn Độ và bán theo thùng “ Nếu sử dụng thịt để chế biến thành món bò né bán quán hạng tầm trung, hoặc xào, bò kho thì loại này khá hợp lý” . Nếu lấy với số lượng lớn còn được áp dụng chính sách ưu đãi giảm giá tiếp, điều hành ở chỗ này cho biết, hiện cơ sở này bán theo thùng, mỗi thùng nặng 18-20kg, giá thịt bò thăn 120.000 đồng một kg, nạc đùi 125.000 đồng, bắp tay 145.000 đồng, với các loại thịt vụn, thịt nạm có mức giá 80.000-90.000 đồng một kg. trong lúc tiểu thương nhỏ lẻ ở chợ và các cửa hàng online bán thịt bò với giá “siêu rẻ” thì tại những cửa hàng lớn, giá thịt vẫn tương đối cao, tại những hệ thống cửa hàng đại lý ở Thành Phố Hồ Chí Minh, thịt có xuất xứ Úc và Nước Nhà đều phải có giá ngang nhau. Bắp bò tại cửa hàng lớn có giá 240.000-245.000 đồng một kg, thịt thăn 345.000-360.000 đồng một kg, thịt đùi dao động quanh 200.000 đồng, bò xào có mức giá 180.000 đồng, như thế, giá tại những đại lý đang cao hơn chợ và cửa hàng online 20-50%, thậm chí là có nơi đắt 2 lần. ông Văn Đức Mười - tổng giám đốc Công Ty cổ phần Vissan cho biết, hai năm trở lại đây, giá thịt bò không hề thay đổi, trao đổi với chúng tôi hiện lượng bò trong nước vẫn thiếu nên giá không hề rẻ, đa số bò bán tại Thị trường Việt là bò nhập. tùy theo chất số lượng hàng hóa mà có giá khác nhau, riêng với những dòng sản phẩm giá thành rẻ, thực tế, chất lượng rất khó đảm bảo an toàn, một số dòng sản phẩm được trình làng là thịt bò Nước Ta nhưng thực chất là bò được dắt qua biên giới Lào, Campuchia, để kiếm lãi, thương lái thường bơm nước vào bò. ++++++++++++++++++++ Có thể bạn quan tâm: http://vietucagri.com/nhung-thuc-pham-nen-an-khi-bi-cam-lanh-bid199.html Ông Mười khuyên người tiêu dùng nên cẩn trọng với dòng sản phẩm giá thành tương đối mềm vì "tiền nào của ấy", & ông nói "Với bò mang nguồn gốc Ấn Độ, phần lớn là thịt trâu. Bởi lẽ, người Ấn Độ theo đạo Hindu, họ cấm xuất khẩu dòng sản phẩm này và cũng kiêng giết mổ động vật hoang dã này nên không thể có con số lớn bò Ấn Độ xuất sang Việt Nam" Hiện có tương đối nhiều thương lái ở chợ lẻ nhập mối riêng, nhiều nơi còn biến thịt trâu thành thịt bò nên những lúc mua người dùng nên tinh ý và mua chỗ có nguồn gốc xuất xứ và kiểm dịch rõ ràng", lãnh đạo chợ Bình Điền nói, chỉ huy chợ đầu mối Bình Điền cho biết thêm, hiện lượng thịt bò về chợ rất ít (khoảng 500-600 kg), phần nhiều là mặt hàng có nguồn gốc từ huyện Củ Chi.
