Rang hạt macca như thế nào? .

Thảo luận trong 'Chợ Linh Tinh' bắt đầu bởi xungsuca2, 31/8/16.

  1. xungsuca2

    xungsuca2 Member

    phương pháp rang

    1. Để mức nhiệt lò nướng khoảng 225 đến 250 độ F là đc.

    2. Cho nhân hạt mắc ca vào một chiếc chảo nông. các bạn có thể muốn phun lên các loại hạt với nước muối ngay trước lúc bạn đặt chúng trong lò để phân phối cho chúng vị mặn .

    3. lúc rang mọi người nên chọn lựa nhân macca đều nhau, ko đc rang lẫn các hạt quá nhỏ với hạt to . khi nướng các hạt không đều có khả năng gây tình huống hạt bị cháy sém.

    4. khi rang hạt macca nên rang khoảng 15 phút là vừa, đừng nên để quá lâu. Nên check các hạt macca một cách kỹ càng và an toàn . Hạt macca có khả năng bị cháy sém bất cứ lúc nào nếu mọi người lơ đãng vài phút. khi thấy nhân macca có màu nâu nhạt chúng ta phải lấy chúng ra khỏi lò ngay.Thấy qua macca chuyển sang màu nâu là chín rồi nhé không nên rang thêm sẽ mất vị ngon của chúng.

    5. Làm mát nhân một cách mau chóng để ngăn chặn giai đoạn rang .

    Chúng ta nên theo dõi quá trình rang và điều chỉnh thời gian và mức nhiệt phù hợp để làm ra màu sắc, hương vị và cấu tạo để thỏa mãn khẩu vị của mỗi cá nhân .

    Một lúc mọi người đã mang các hạt ra khỏi lò nướng , tùy vào cách ăn của từng người, chúng ta có thể kết hợp ăn macca nướng với nhiều món khác nhau, trộn nhân macca nướng với bơ tăng thêm vị béo ngậy, hoặc ăn macca và nhâm nhi 1 chút ít sữa... Ẳn nóng hoặc lạnh, hoặc lưu trữ trong các hộp gắn kín trong tủ lạnh của các bạn. Hạt macadamia là mẫu hạt bậc nhất của thế giới. Hãy thưởng thức để biết về hương vị tuyệt vời của macca nhé .

    [​IMG]



    Hạt macca có công dụng gì ?



    Ăn hạt macadamia có công năng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, macca sẽ tăng sức đề kháng, bổ sung năng lượng dồi dào cho phụ nữ có thai, trợ giúp thai nhi lớn mạnh não bộ Hạt macca còn rất tốt với trẻ nhỏ, cho chị em một làn da tươi trẻ, nó còn là thần dược trong giảm cân. Cho nên loại hạt này dần ngày càng rộng khắp trong gia đình . Hạt macca mang một vị tư nhân khác hẳn với các loại hạt khác, bùi, béo, ngậy, thơm vô cùng quyến rũ vô cùng dễ ăn với tất cả mọi người, mua hat macca. Đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời trong gia đình các bạn.

    xuất xứ của Hạt macca

    Xuất xứ cây macca xuất phát từ các khu rừng cận nhiệt đới tại Châu Úc.Từ hàng ngàn năm về trước thì các thổ dân định cư ở khu vực này đã ăn mac ca như một loại lương thực mang tên kindal, khi đó nó đã vô cùng có ích . Một nhà khoa học người Đức có tên Ferdinand đã bất ngờ trông thấy ra loài cây Macadamia, ông đấy đã đặt tên cho loài cây đấy bằng cái tên thân thuộc của người bạn thân Mcadam, người bạn của ông đã qua đời.

    Chuyến du lịch thế giới của cây macca bắt đầu vào năm 1882, khi chúng được luân chuyển một cách bí mật đến Mỹ. Lúc đầu người ta trồng mac ca với mục đích chắn bão cho cây mía ở các khu trang trại. Nhưng chính hương vị đặc sắc của bản thân mà mac ca nổi tiếng khắp nơi.

    Nông trại trồng cây macadamia đầu tiên đã được hình thành trên quần đảo Thái bình Dương. Tuy nhiên mãi đến năm 1960 cây Macadamia mới du nhập vào Âu Châu. Du nhập khá muộn nhưng hiện nay tại Châu Âu loại cây macadamia lại được đánh giá rất cao, nó nằm trong top3 các loại cây giá trị nhất.

    Macadamia là giống cây duy nhất xuất xứ từ Châu Úc được trồng tại các quốc gia khác có khi hậu ẩm, cận nhiệt đới. Đứng đầu và mang danh tiếng vùng trồng chính macadamia là châu Úc, xếp thứ hai là Hawaii của Mỹ. Macadamia hiện nay rất nổi tiếng và được trồng rộng rãi ở nhiều các quốc gia khác nhau do công dụng tuyệt vời mà nó mang lại
     
    #1

Chia sẻ trang này