Phương pháp dùng Ốc Bulot chất lượng

Thảo luận trong 'Chợ Linh Tinh' bắt đầu bởi trungthanh654321, 29/4/17.

  1. Phương pháp sd Ốc Bulot

    Ốc Bulot - Những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa không nên ăn ốc bulot. Mẹo hay: Ốc bulot ngon sẽ có mày nằm cạnh bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, mày thụt sâu vào trong là ốc bulot không ngon. Ốc bulot chết, mùi xông lên rất khó chịu. Cách chọn ốc bulot ngon Ốc bulot ngon có mày nằm sát bên phía ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. trái lại, mày thụt sâu vào trong là ốc bulot không ngon. Ốc bulot chết, mùi xông lên rất không dễ chịu. Món ngon khó cưỡng lại.

    Ngâm ốc bulot trong thau bằng kim loại. Ốc bulot sẽ nhả bùn rất nhanh khi ngửi mùi sắt kẽm kim loại. cho nên vì thế, bạn phải ngâm ốc bulot trong 1 thau hoặc chậu bằng sắt kẽm kim loại có chứa nước, cho vào thêm những vật dụng khác bằng sắt kẽm kim loại như dao, muỗng, nĩa, đũa... chưa đến 3 giờ, ốc bulot sẽ nhả hết bùn đất ra. Muốn có món ốc bulot luộc ngon, bạn cần phải biết phương pháp làm sạch bùn, đất cũng như chất nhờn của ốc bulot.

    [​IMG]
    Ốc bulot luộc là món ăn dân dã được không ít người ưa thích. Vậy nhưng, bên trong món ăn khoái khẩu này chứa đựng rất đông nguy cơ tiềm ẩn mà bạn không ngờ tới được. Ốc bulot luộc là đồ ăn bình dân được không ít người ưa thích. Bởi đây là 1 món ăn đường phố dẫn đến nhiều nguy hại & mất lau chùi bảo đảm an toàn thực phẩm.

    Đặc biệt, khi đến với vùng Bretagne, các bạn sẽ có dịp chiêm ngưỡng món hàu Cancale nổi tiếng, thịt hàu Cancale dày & khi ăn dậy lên mùi mặn của muối iốt, khi ăn xong đọng lại dư vị thơm ngon đặc biệt quan trọng của hạt dẻ noisette. Gan ngỗng Pháp – đặc sản có 1 không 2 trên quốc tế. Gan ngỗng được chế biến từ các con ngỗng được quan tâm bằng chế độ siêu thị nhà hàng đặc biệt quan trọng để khai phá thành phần dinh dưỡng trong gan của chúng. Gan ngỗng nổi tiếng nhất được sản xuất ở vùng Périgord – tây-nam nước Pháp.

    Ốc bulot nhồi hấp lá gừng: thịt ốc bulot bươu (500g) băm kỹ, trộn với giò sống, cuốn một vòng lá gừng non, nhồi vào vỏ ốc bulot, hấp cách thuỷ. Sự phối hợp giữa tính hàn của ốc bulot và tính nóng của gừng giúp duy trì cân bằng cho khung người, bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng, tăng nhanh sức khoẻ bền vững. Ốc bulot bươu hấp sả không chỉ có món khoái khẩu của nhiều người mà còn là một vị thuốc bulot hay trong đông y

    Nói đến ốc bulot, tất cả chúng ta thường nghĩ tới các đồ ăn mê hoặc như ốc bulot hấp lá gừng, ốc bulot luộc, ốc bulot nấu chuối… nhưng ít người biết rằng ngoài vấn đề cung cấp những đồ ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chúng còn là các dược liệu có giá trị trong việc điều trị bệnh. xin đưa ra một số cách trị bệnh từ ốc bulot nhồi & ốc bulot sên. Ốc bulot nhồi: còn gọi là ốc bulot đồng (Pila polita Deshayes), là dòng ốc bulot sống ở ao hồ nước ngọt, phân bổ hầu như khắp các vùng nội địa ta.

    Bài viết liên quan: http://lecon.vn/tom-bac-cuc.html
    Không mở vung, không trộn ốc bulot trong nồi khi chưa sôi bùng. Ốc bulot luộc xong nên ăn ngay lúc còn nóng “bỏng tay”. Nếu cần để phần cho ai, tốt nhất là bạn cứ chuẩn bị sẵn sàng, khi nào ăn mới luộc, chỉ vài phút là xong. Ốc bulot nhồi là thực phẩm được đa số người thích thú bởi hàm lượng chất dinh dưỡng cao có trong thịt ốc bulot & các đồ ăn được chế biến từ thịt ốc bulot cũng tương đối ngon. Ngoài biết đến công dụng làm nguyên vật liệu chế biến món ăn của ốc bulot nhồi, ít ai biết được rằng, ốc bulot nhồi còn rất có thể chữa bệnh vô cùng hiệu quả.
     
    #1

Chia sẻ trang này