Các đặc sản như bánh tráng cua, bánh mì cay, cơm cháy thuỷ sản hiện tại không chỉ bó hẹp trong giới hạn đất Cảng mà đã trở nên phố biến ở cả thủ đô. Bánh đa cua Đi khắp đường phố Hà Nội dễ dàng để tình cờ thấy những quán hàng treo biển bán bánh tráng cua Hải Phòng. So với các món như phở bò, bún chả... Đặc sản bánh tráng cua đất Cảng thật sự đã cung ứng làn gió mới cho ăn uống Hà Thành. Trước nhất là ở sợi bánh tráng to, dai và mềm khác hẳn với những sợi bún, phở hay ăn, đặc biệt sợi còn có vẻ son bắt mắt nhưng chớ hề đặt vào thế bất lợi do được nhuộm bằng đường mía. Tiếp đến là nguyên phụ liệu ăn kèm hết sức phong phú, ngoài riêu cua còn có chả lá lốt, chả cá, mọc, tôm, mộc nhĩ, rau muống hoặc rau rút tùy mùa. Một bát bánh tráng cua vừa một người ăn nhưng đủ các sắc màu bắt mắt của rau xanh, sợi bánh tráng đỏ, gạch cua vàng, chả lá lốt đen sậm… Thêm chút chí chương ( tương ớt ) là bạn đã có một bát bánh tráng cua Hải Phòng trọn vẹn. => Vietnam Airlines gợi ý vé máy bay đi Nha Trang giá tốt! Bún tôm không khó nhưng lạ miệng là cảm tưởng chung của nhiều người khi tận hưởng bún tôm chính hiệu Hải Phòng. Các hàng bún tôm ở Hà Nội có thời hạn nhưng khi được nấu đúng điệu của thành thị hoa phượng đỏ thì luôn hút khách. Cũng là món bún thuỷ sản như bún cá, bún ốc nhưng bún tôm lại kì thú bởi nước dùng trong vắt nhưng ngọt thơm, dậy mùi sàng lọc từ thịt tôm. Bỏ vào nắm bún, đặt lên vài con tôm, ít hành phi, rau muống, mộc nhĩ, Thịt thái nhỏ là thực khách đã có một bát bún tôm thơm ngon hết ý. Bún tôm ăn không gây ngán, vừa miệng, dễ ăn lại có thể tận hưởng cả đông lẫn hè. Đường Xã Đàn, Phan Huy Ích là nơi bạn có thể tìm được những bát bún tôm ưng ý. Bánh mì cay chân chất nhất trong các món đặc sản phổ quát ở Hà Thành ấy là bánh mì cay. Buổi sáng, người ta có thể tình cờ thấy các hàng bán bánh mì cay Hải Phòng ở khắp các tuyến đường gần khu công sở và nhà trường. Màn đêm, lên chợ Đồng Xuân là có thể nhấm nháp vài cái cho ấm bụng. Chỉ không khó là chiếc bánh mì giòn tan bé xíu như hai ngón tay, kẹp vào giữa patê, hành phi thơm và chút chí chương cay xè mũi mà ai nấy đều "say". Bánh nhỏ nên ngoài dùng làm đồ ăn sáng, bánh quan trọng để chơi bời, lót dạ. => tham khảo vé máy bay đi Hà Nội giá bất khả thi rẻ hơn cùng Vietnam Airlines nhé! Lẩu cua đồng Lẩu riêu cua không có gì xa lạ nhưng với những người sành ăn, ngon nhất vẫn là lẩu cua đồng đúng điệu Hải Phòng. Cũng là một nồi nước lẩu riêu cua đồng cùng đồ nhúng nhưng điểm không bình thường của đặc sản Hải Phòng là có lòng non của lợn, chả cá ( chế biến theo kiểu Hải Phòng, thường là từ thịt cá thu ) và đặc biệt ăn kèm với bánh tráng đỏ thay vì bún, rau mồng tơi thay vì rau sống thái nhỏ. Đôi chút nơi còn có thịt bò, đậu phụ, trứng vịt lộn cho thêm phần phong phú. Nem cua bể khác biệt nem dài ở Hà Nội hay Sài Gòn, nem cua bể Hải Phòng có hình vuông vàng rộm, rất kỳ lạ nên ai nhìn cũng bị kì thú ngay. Nem to ưng ý bàn tay, nội bộ là cua bể tươi, thịt gà, tôm, trứng… cùng nấm hương, mộc nhĩ và hạt tiêu thơm ngát mũi. Nem cua bể nóng giòn ăn kèm với bún, nước dùng chua ngọt và không thể thiếu rau xà lách, lá đinh lăng. Thực khách có thể tìm đến các quán nem hoặc đặc sản Hải Phòng trên đường Giảng Võ, Bùi Thị Xuân, Triệu Việt Vương... Đặt tận hưởng nem cua bể. Cơm cháy hải sản Món ngon này là sự hoà quyện giữa cơm cháy Ninh Bình với nước sốt thuỷ sản - món ăn quen thuộc của người Hải Phòng để trở thành nét đặc điểm riêng của ăn uống đất Cảng. Nếu nước sốt ăn kèm với cơm cháy Ninh Bình theo truyền thống được chế biến từ nước xào tim cật và nước hầm thịt dê thì nước sốt dùng trong món cơm cháy Hải Phòng được chế biến từ thuỷ sản gồm tôm, cua, mực, tu hài. Bát nước sốt có vẻ son tươi của cà chua và mùi thơm, vị ngọt của thuỷ sản, chấm với cơm cháy ăn rất hợp. So với các món đặc sản khác thì cơm cháy thuỷ sản khá quý hiếm ở Hà Nội. Bạn có thể tìm quán cơm cháy trên đường nhàn nhã để thưởng thức. => Đặt ngay vé máy bay đi Đà Nẵng với mức giá cực tốt từ Vietnam Airlines!
