Trước khi nhà hàng xây dựng một khu nhà hàng điều bạn muốn tập trung đầu tiên chính là hoạt động phục vụ của khách sạn không những về thực đơn (menu), không gian quán ăn, đối tượng khác hàng hướng tới là đối tượng nào,… chính những yếu tố đó sẽ giúp khách sạnlựa chọn được các kiểu Bếp nhà hàng mà khách sạn làm sao cho thích hợp nhất để có được những món ăn hương vị ngon, công suất phục vụ đáp ứng tốt nhất…. Sau đây sẽ là một số kiểu bố trí khách sạn thường hay sử dụng Bếp Á Công Nghiệp Kiểu 1.Ốc đảo Nhất định những bếp nhà hàng có các sảm phẩm như lò nướng, bếp chiên, bếp nướng và những thiết bị nấu nướng đơn giản khác được bố trí trong không gian bếp thì bố trí kiểu ốc đảo sẽ là phù hợp. Những sảm phẩm bếp công nghiệp được bố trí tại địa yếu tố trung tâm của khu bếp. Các khu khác sẽ được bố trí xung quanh, định cư phạm vi theo những thứ tự Mỗi để có thể đảm bảo được sự dịch chuyển xoay vòng của thực phẩm, chén đĩa,.. trong gian bếp. Cách bố trí kiểu ốc đảo như thế này sẽ tạo ra không gian thảo luận cũng như truyền đạt orders, giám sát đồng thời nhỏ gọn hơn. Kiểu ốc đảo sẽ tương thích những quý khách có không gian lớn, nhưng cũng được chỉnh sử để phù hơp Ở hình dạng kích thước ban đầu của quán ăn. Kiểu 02. Kiểu tách khu Kiểu bố trí thành các chia khu block khác biệt Hiện nay sảm phẩm bếp công nghiệp chính Bếp Á công nghiệp nhà hàng sẽ được đặt dọc theo tường. Hiển nhiên Tại các loại tách khu như thế này phải sẽ được bố trí theo một quy luật Nhất định tạo nên sự lưu thông tiện lợi trong bếp Cách bố trí này rất tiện ích và thuận tiện hơn bao giờ hế, những thông tin và giam sát trong bếp nhà hàng định cư cách bố trí, không gian an cư giữa bếp được để trống. Kiểu Thứ 3. Kiểu theo dây chuyền Với kiểu bố trí như thế này, các thiết bị bếp công nghiệp trong gian bếp quý khách của quý khách sẽ được bố trí theo hàng dọc Nhất định khu sơ chế Ở địa quan trong thứ nhất. Còn 2 là khu chết biến, cuối cùng là khu đưa thức ăn ra khỏi bếp. Kiểu bố trí như thế này sẽ giúp cho những đầu bếp nhanh chóng chuyển các thực phẩm và những món ăn qua khu vực. Giúp tối ưu hóa năng suất đông thời tạo điều kiện cho việc kết hợp giữa các dây chuyền, thông tin liên hệ dễ dàng hơn Các kiểu bố trí không gian bếp quý khách mà Thiết kế nhà bếp Hưng Vượng vừa chia sẻ tới bạn. Chúc bạn có thể chọn lọc cho mình những mẫu thiết kế cho quý khách của mình nhé. Tự tin mang đến cho không gian bếp của nhà hàng mình được những mẫu thiết kế riêng, hợp nhất và cải thiện nhất, giá cả tốt nhất
