Món ăn với cải làn cải làn lạng sơn là một loại rau rất bổ dưỡng - đặc sản nổi danh của tỉnh Lạng Sơn. cải làn ăn vô cùng giòn ,có vị bùi bùi đặc biệt ko lẫn mang bất kỳ loại rau nào. trong khoảng cải làn lạng sơn người ta sở hữu thể chế biến thành hồ hết món ăn ngon như : xào tỏi , xào bò, canh khuông... rau cải làn mang cội nguồn tại Nam và Trung Trung Quốc, nay đã được trồng phổ quát tại những nước Đông Nam Á trong ấy có Việt Nam. món ngon với cải làn cải làn được bán tại cửa hàng thực phẩm sạch Standardfood được trồng tại Lạng Sơn , đây là nơi trồng cải làn phổ biến và nức danh nhất nước ta bởi rau cải làn hợp khí hậu ,thổ nhưỡng nên cho chất lượng cao, vô cùng thơm ngon. Cây rau cải làn là loài rau ăn lá, họ Cải (Brassicaceae). Lá màu xanh, phiến lá tròn, cuống lá tương đối trắng. Hoa trắng hay vàng. Loại cây chịu hot, nảy mầm tại 25 – 30°c sinh trưởng phải chăng nhất 18 – 28°c, nhiệt độ thấp sẽ hình thành và tăng trưởng hoa. sở hữu thể chịu được sương gió, tới sở hữu đông đảo ánh sáng, độ ẩm và tiêu nước rẻ. rau cải làn được người dân địa phương trồng trong khoảng tiết đông chí, khi cây đang phát triển thì bấm ngọn, để mỗi nách lá bật lên các chồi ngọn. lúc những chồi này thành búp ít lá rồi chúm chím nụ xanh thì thu hoạch (đây là khi chất dinh dưỡng trong cây tập hợp phổ biến nhất). Người trồng ngắt từng ngọn dài từ 20 đi 25 cm. Búp rau cải làn mập mạp như ngồng cải sen dưới xuôi, nhưng tuyệt nhiên ko ngăm ngẳm đắng. Muốn nấu canh xương, canh khung với ngồng cải làn cũng vậy. cần ninh xương cho ra hết nước ngọt, róc thịt, nêm mắm muối rồi cho ngồng cải đã cắt khúc vào, chín mềm thì bắc ra. Canh ngồng cải làn nấu xương sở hữu vị ngọt đậm, mát, thơm, hấp dẫn. Thêm 1 món rau xào (rau xanh đậm, phải chăng cho sức khỏe ) nữa nhé. mang người xào cải làn mang giết thịt bò nữa. Mình chỉ cần thêm tép tỏi là đã với đĩa rau thơm ngon cho bữa cơm rồi. bí quyết xào thì dội nước sôi qua rau trước để giảm thời kì xào chín rau và rau vẫn giữ được màu xanh. Món rau sạch này ăn vừa 9, rau còn giòn là ngon. cải làn còn đựng nhiều cellulose, có thể chống táo bón. Đông y cho rằng: rau cải làn còn thanh nhiệt giải độc, làm sáng mắt. CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ http://mangtayxanh.net Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội Hotline: 0901.539.693 Số máy bàn: (024)-66865840 Email: nongsandungha@gmail.com
