Làm món ăn độc đáo với bột phô mai

Thảo luận trong 'Quán Ăn - Cafe - Đồ Ăn' bắt đầu bởi aztech2017, 15/12/17.

  1. aztech2017

    aztech2017 Thành viên

    Lớp vỏ thật giòn, vừa béo béo với bột phô mai, bên trong lại ngọt ngọt, bùi bùi, món ăn làm đánh thức tâm hồn ăn uống của cả những người khó tính nhất. Vậy hai món đó là gì và cách làm ra sao? Hãy cùng TD FOOD tìm hiểu nhé!

    1. Khoai lang kén phô mai

    Dạo gần đây trong giới ăn vặt đang săn lùng một món ăn độc đáo, lạ miệng mà dự đoán sẽ hot không kém các món như khoai lang lắc phô mai, soài lắc, bánh tráng trộn…v..v.. Không gì khác đó chính là món Khoai Lang Kén Phô Mai.

    khoai lang kén bột phô mai

    => Xem thêm: Bột chiên giòn khoai cho món chiên khoai thêm giòn hơn tại alonguyenlieu.com/bot-chien-gion-khoai

    Khoai lang kén là món ăn vặt hấp dẫn bởi sự mềm mịn cộng với mùi thơm nhẹ nhàng của khoai hòa quyện với nước cốt dừa và sữa. Cách làm khoai lang kén tuyệt ngon với lớp vỏ ngoài vàng ươm giòn dụm, lớp phô mai ngọt ngọt béo béo, bên trong mềm thơm béo ngậy khiến ai nấy cũng đều phải suýt xoa khen ngợi mỗi khi thưởng thức nó.

    Tuy là cách lựa chọn nguyên liệu khá cầu kì nhưng cách làm thì rất đơn giản, cùng tham khảo nào.

    Nguyên liệu:

    khoai lang kén

    0.5kg khoai lang
    Bột chiên giòn
    Bột năng
    Đường
    Nước cốt dừa
    Dầu ăn
    Cách làm:

    Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi cắt miếng to.

    Cho khoai vào hấp chín mềm rồi tán nhuyễn (có thể luộc khoai thay vì hấp nhưng nên dùng ít nước khi luộc để khoai giữ được độ ngọt tự nhiên)

    Cho một thìa canh bột năng, một thìa canh đường, một ít nước cốt dừa vào trộn đều (bạn nên cho lượng nước cốt dừa vừa đủ để khi trộn khoai không bị vỡ vì lỏng)

    Nặn khoai thành những nắm tròn dài như hình cái kén rồi lăn đều từng miếng qua một lớp mỏng bột năng.

    Hòa bột chiên giòn với nước cho sền sệt. Dùng chảo chống dính hoặc chảo lõm để chiên khoai. Đổ nhiều dầu ăn vào chảo đun lửa lớn vừa. Khi dầu nóng chúng ta nhúng khoai vào bột chiên giòn rồi thả vào chảo chiên.

    Chiên cho đến khi khoai lang kén chuyển màu vàng ruộm đều các mặt thì vớt khoai ra giấy thấm dầu, khi khoai đã được thấm bớt dầu thì cho khoai vào tô cùng với lượng bột phô mai vừa đủ, lắc đều. Vậy là chúng ta đã có một món Khoai Lang Lắc Phô Mai cực ngon và hấp dẫn rồi đó.

    2. Cơm cháy lắc phô mai

    Một món cơm cháy gia vị hấp dẫn, độc đáo khác mà bạn có thể chế biến thử, đấy chính là món cơm cháy có rắc phô mai ngầy ngậy, lạ miệng.

    Nguyên liệu:

    Cơm
    Nước mắm
    Bột phô mai
    Chà bông
    Cách làm:

    Cho một tí muối và nước mắm vào cơm đã để nguội. Nắn cơm thành một khối chữ nhật hoặc tròn vừa ăn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

    Khi cơm đã đủ độ cứng thì đem đi chiên ngập dầu trong chảo nóng. Thấy cơm đã vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu, sử dụng bột phô mai lắc đều.

    Bạn có thể đổ bột phô mai vào trong các loại hũ như hũ chuyên dùng để đựng hạt tiêu giúp rắc đều hơn, hoặc rắc trực tiếp lên bề mặt cơm cháy. Nếu cần bột bám đều vào cơm cháy thì bạn có thể cho các miếng cơm cháy vừa một chiếc hộp, rắc thêm bột và lắc nhẹ để bột phô mai bám đều trên cơm cháy. Dùng một tí chà bông để và tép để trang trí, vậy là đã ra lò món Cơm Cháy Lắc Phô Mai ngon, độc, lạ rồi đó.

    cơm cháy bột phô mai

    Chúc các bạn thành công.

    Xem thêm: bột phô mai cho món ăn thêm ngon - alonguyenlieu.com/bot-pho-mai

    ===============

    CÔNG TY CỔ PHẦN TD FOOD

    Địa chỉ: 23 đường 47, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, Hồ Chí Minh

    Website: alonguyenlieu.com/

    Hotline: 0902 545 245
     
    #1
  2. 2usdconcho18

    2usdconcho18 Thành viên

    Giới thiệu 2 usd in hình con chó mạ vàng 2018

    - Năm Mậu Tuất 2018 đang cận kề , với sự đón nhận nồng nhiệt từ các đợt phát hành trước , 2 usd in hình con chó 2018 lại một lần nữa được Bộ Tài Chính Mỹ in ấn và phát hành phục vụ nhu cầu của các quốc gia Châu Á về tiền lì xì tết mang nhiều nét phong thủy cao và may mắn trong năm mới 2018 .

    [​IMG]

    - tiền 2 đô hình con chó với hình ảnh hai chú Chó biểu tượng của năm 2018 nằm hai bên trái phải có tác dụng canh giữ tài lộc cho gia chủ , thể hiện sự giàu sang quyền uy và phú quý . Linh Vật Con Chó hình ảnh tượng trưng cho sự nhẫn nại , kiên cường được nhũ vàng trên đồng tiền 2 usd 2018 của Mỹ mang lại nhiều may mắn , cầu tài lộc cho người tặng và người được tặng vào năm mới .

    - Trọn bộ sản phẩm tờ 2 đô hình con chó 2018 bao gồm : Tờ tiền 2 đô con chó mạ vàng và giấy chứng nhận được in Phản Quang đựng chung cho trong Da Xanh sang trọng , kẹp chung với hồng bao lì xì đỏ đặc trung của tết 2018 . Có thể nói đây là món quà tặng tiền lì xì tết cho bạn bè , cấp trên , gia đình rất ý nghĩa , tinh tế , hơn hết là hợp phong thủy .

    - Đặc biệt , để tăng cường tính bảo mật và khác biệt , sản phẩm tiền 2 đô hình con chó năm nay đi kèm giấy chứng nhận được in một lớp phản quang C-Thru Vision nhận dạng ở Hình ảnh chú chó , dấu mộc và Chữ “ Tuất “ trong tiếng Hán trên giấy chứng nhận .

    - Trong năm ngoái năm Đinh Dậu 2017 , đồng 2 usd hình con gà được rất nhiều cá nhân quan tâm và lựa chọn làm quà tặng ý .- Hiện nay , số lượng nhập tờ 2 đô con chó về mỗi đợt có giới hạn trong khi đó nhu cầu mua làm quà tặng rất cao thường dẫn đến tình trạng cháy hàng , nên quý khách hàng đừng bỏ lỡ cơ hội sỡ hữu linh vật của Năm hiện diện trên đồng 2 usd 2018 , mang lại nhiều lời chúc nhiều thành đạt và may mắn sẽ đến trong năm mới Mậu Tuất 2018 .

    - Năm Mậu Tuất 2018 , đơn vị của chúng tôi vinh dự là đơn vị đầu tiên cung cấp quà tặng 2 usd in hình con chó ra thị trường , và các mặt hàng lì xì như tiền con chó , tiền xu con chó dành riêng cho năm 2018 . Thông qua đó , chúng tôi xin gửi lời cám ơn tới quý khách hàng đã luôn ủng hộ và lựa chọn chúng tôi . Kính chúc quý khách hàng một năm 2018 vạn sự như ý .

    Bộ sản phẩm tiền lì xì tết bao gồm : 2 usd con chó + Chứng Nhận + Bao da xanh + Hồng bao

    Giá bán : 350.000đ/bộ

    Hotline: 0966.85.0966

    Website: http://tienlixitet.xyz
     
    #2

Chia sẻ trang này