mới gần đây có khá nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng dùng trái óc chó liên tiếp có khả năng ngăn ngừa và chữa khỏi nhiều căn bệnh ung thư quoái ác, Ngoài ra hạt óc chó còn tăng cường sức đề kháng cho cơ thể đem lại cho con người sức khỏe dồi dào . Từ lâu, trái óc chó từng được công nhận lợi ích tối ưu trong cố gắng cải thiện sức khỏe, giảm thiểu sự tấn công của ung thư nguy hiểm. Điều đáng nói là, hạt óc chó được nhìn nhận ko đem tới tác dụng phụ có hại Quả óc chó giảm thiểu sự tấn công của ung thư nguy hiểm Làm đc điều kỳ diệu trên là nhờ lượng axit béo omega 3 dồi dào trong chúng. hàm lượng omega 3 có ở quả óc chó lớn hơn khá nhiều so cùng với cá hồi và các dòng cá khác . Chất này khi vào cơ thể chúng ta sẽ có công dụng ngăn chặn tế bào ung thư vô cùng năng suất . Để kiểm chứng, các nhà công nghệ từng nghiên cứu dữ liệu từ hơn 60.000 bệnh nhân khẳng định chế độ ăn uống có dùng quả óc chó trong suốt 10 năm. Kết quả cho thấy, óc chó có thể ngừa sỏi túi mật cực nhạy. không chỉ giàu omega 3, quả óc chó còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho tim. Nghiên cứu năm 2006, giới công nghệ phát giác lượng chất xơ, vitamin B, magie, vitamin E… trong quả óc chó có thể giảm viêm, ức chế quá trình oxy hóa trong động mạch, giảm lượng cholesterol xấu. Người ta đã tìm thấy trong tim của các loại cá chất axit béo omega3, hay axit alpha-linolenic và loại axit này có khá nhiều trong nhân của quả óc chó. Alpha-linolenic acid có chỉ số sức khỏe với tim mạch năng suất, với sự ảnh hưởng trực tiếp và riêng biệt của nó làm giảm cholesterol. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn quả óc chó liên tục sẽ ổn định được nhịp tim và giảm nguy cơ đột quỵ, hạn chế những biến chứng nguy hiểm ở người . hướng dẫn sử dụng lúc địa chỉ mua quả óc chó về mọi người có khả năng dùng sống hoặc sau lúc tách sạch vỏ có khả năng làm thành nhiều món hấp dẫn cho phù hợp với khẩu vị. Muốn tận dụng ích lợi từ quả óc chó, các nhà công nghệ khuyến cáo mỗi ngày nên ăn tầm khoảng 30gr hạt (tương đương với 8 - 11 quả kích thước trung bình). Để hạn chế ngán, lúc mới bắt đầu, nên ăn khoảng tầm 3-5 quả một ngày. tới tuần thứ 2 trở đi có thể khẳng định 5 - 8 quả. Một khi đã quen với mùi vị của loại quả này, mọi người cần khẳng định liên tục 8 - 10 trái. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng chúng ta nên ăn quả óc chó vào buổi sáng là tốt nhất vì sẽ hấp thụ được max lượng dưỡng chất của quả óc chó . Một bí kíp khi dùng quả óc chó là mọi người nên sử dụng kìm kẹp chuyên dụng để bóc vỏ hoặc ngâm chúng trong nước ấm pha muối loãng chừng 5 -8 phút là có khả năng tiện lợi lấy được phần nhân. Hạt Óc chó sẽ có vị thơm, bùi và dễ đc tiêu hóa hơn khi làm nhân socola, sử dụng với sữa tươi hoặc đơn giản là hâm nóng trong lò vi sóng với mức nhiệt độ thấp rồi thưởng thức.
