Món Salad chay là một trong những món từ rau củ ngon nhất. Vị ngọt thành bùi tan giòn trong miệng là một trong món chay yêu thích của mọi người. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn học cách làm món salad chay ngon tuyệt nhất. Salat chay món ngon được rất nhiều người yêu thích 1/ Món salad chay từ đậu phụ bơ Nguyên liệu 300g đậu phụ 1 quả bơ to 1 thìa cà phê nước chanh; ¾ thìa cafe muối; 1 thìa cà phê hạt vừng 2 muỗng dầu vừng 1 cây hành lá, một ít lá mùi Chế biến món chay đậu phụ bơ Bước 1:Cho đậu phụ đã cắt thành khúc vuông để ráo tầm 1 tiếng tránh tình trạng chảy nước khi làm salad do đậu phụ thường sẽ có rất nhiều nước bên trong thân. Đậu và bơ trộn cùng nhau nhẹ tay để không bị nát Bước 2:Cắt quả bơ thành 2, bỏ hạt, gọt vỏ và cắt thành khối vuông vừa ăn. Cho bơ vào bát thủy tinh để tránh bị xỉn màu do nước chanh và trộn nhẹ nhàng với nước chanh. Tiếp tục thì cho đậu phụ, muối, hạt vừng, dầu vừng lá hành tươi vào trộn nhẹ nhàng cho đều. Thêm một chút lá mùi lên trên và thưởng thức. Thêm chút vừng cùng rau thơm thưởng thức món ăn Bạn có biết, đậu phụ chứa được xem là một trong cácthực phẩm chay giàu proteinnhất vì đây là một trong nhưng món ăn mà người ăn chay nên bổ sung vào bữa cơm gia đình để tránh thiếu dinh dưỡng khi ăn chay. 2/ Món salad chay bắp cải, cà rốt Nguyên liệu 200g bắp cải tím 200g bắp cải trắng 100g cà rốt nạo sợi dài 1 nhánh boa rô Gia vị: mayonnaise, rượu giấm, olive, sữa chua, đường, muối, hạt tiêu, hành lá, rau mùi Cách chế biến món salad chay bắp cải Bước 1:Đem bắp cải trắng và tím thái thành sợi mỏng bỏ vào tô. Bước 2:Cho 2 thìa canh mayonnaise, 1 muỗng rượu giấm, 1 thìa dầu olive, 100g sữa chua không đường, 1 thìa đường, một chút muối, hạt tiêu, hành lá và rau mùi cắt nhỏ vào trộn đều với nhau làm nước sốt Bước 3:Cho phần nước sốt đã khuấy đều đỏ lên phần rau thái sợi và trộn đều dùng ngay hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh và lấy ra dùng sẽ giòn, mát hơn. Ngoài việc tự tay chuẩn bị cho mình các món salad chay bạn có thể lựa chọn đặt hàng tại các địa chỉ ăn chay ngon tại Hà Nội nhé!
