hướng dẫn làm món cá basa kho tàu tại nhà

Thảo luận trong 'Chợ Linh Tinh' bắt đầu bởi leduy8294, 22/5/17.

  1. leduy8294

    leduy8294 Member

    Món ăn kho đầy hấp dẫn. có các lát cá và trứng iced chocolate ở hà nội với màu đậm, vị ngọt trong khoảng nước dừa, hạt tiêu, tỏi, cùng cách thức trang hoàng đẹp mắt sẽ là một món ăn ngon miệng trong bữa cơm gia đình. Bạn hãy cộng Bếp Nhà Ta bắt tay vào khiến cho món ăn này Các bạn nhé!

    Nguyên liệu:
    Cá basa: một con khoảng 450g
    giết ba chỉ: 200g
    Nước dừa tươi: 150ml
    Trứng phắn bóc vỏ: 10 quả
    Đầu hành lá: 4 cái, ớt: 4 quả
    Hành tím băm, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn, mì chính, hạt nêm
    Trang trí: ngò rí
    cách thức khiến cho cá basa kho tàu:

    - Lấy đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt đập dập.
    - giết mổ ba chỉ cắt lát mỏng.
    - Cá làm sạch, rửa mang nước muối pha loãng, bích ở hà nội để ráo, cắt khúc 2cm.
    - Sau chậm triển khai, cho dầu vào chảo, rán áp chảo với dầu cho rám vàng hai mặt của cá rồi cho ra bát.
    - Tiếp theo, ướp cá, thịt với: 1,5 thìa nước mắm, một thìa hạt nêm, một thìa mì chính, 1 thìa hành tím băm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa ớt bột, 4 quả ớt đập dập.
    - Cho cá, giết ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu mang lửa vừa, nếm vị vừa ăn.
    - Cho tiếp đầu hành lá cắt khúc vào và tắt bếp.
    - dùng hot sở hữu cơm trắng.
    Mẹo vặt:
    - Áp chảo cá trước để cá khử bớt mùi tanh, thịt cá cocktail rum ở hà nội chắc hơn và ko bị nát lúc kho.
    - Kho lửa liu điu cho cá, giết mổ và trứng thấm gia vị.

    Bạn có thể tham khảo món làm thịt kho tàu thuần tuý mà ngon TẠI ĐÂY.
    Chúc Các bạn nấu ăn thành công!!!

    Món ăn kho đầy hấp dẫn. có những lát cá và trứng có màu đậm, vị ngọt trong khoảng nước dừa, hạt tiêu, tỏi, cộng phương pháp trang hoàng đẹp mắt sẽ là 1 món ăn ngon miệng trong bữa cơm gia đình. Bạn hãy cùng Bếp Nhà Ta bắt tay vào khiến cho món ăn này Các bạn nhé!



    Nguyên liệu:
    Cá basa: một con khoảng 450g
    giết thịt ba chỉ: 200g
    Nước dừa tươi: 150ml
    Trứng phắn bóc vỏ: 10 quả
    Đầu hành lá: 4 loại, ớt: 4 quả
    Hành tím băm, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn, mì chính, hạt nêm
    Trang trí: ngò rí
    bí quyết làm cá basa kho tàu:

    - Lấy đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt đập dập.
    - giết thịt ba chỉ cắt lát mỏng.
    - Cá khiến sạch, rửa có nước muối pha loãng, để ráo, cắt khúc 2cm.
    - Sau chậm triển khai, cho dầu vào chảo, chiên áp chảo mang dầu cho rám vàng hai mặt của cá rồi cho ra bát.
    - Tiếp theo, ướp cá, giết thịt với: 1,5 thìa nước mắm, một thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hành tím băm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa ớt bột, 4 quả ớt đập dập.
    - Cho cá, giết thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu có lửa vừa, nếm vị vừa ăn.
    - Cho tiếp đầu hành lá cắt khúc vào và tắt bếp.
    - tiêu dùng nóng có cơm trắng.



    Mẹo vặt:
    - Áp chảo cá trước để cá khử bớt mùi tanh, thịt cá chắc hơn và ko bị nát khi kho.
    - Kho lửa riu riu cho cá, giết và trứng thấm gia vị.

    Bạn có thể tham khảo món giết kho tàu thuần tuý mà ngon TẠI ĐÂY.
    Chúc Các bạn nấu bếp thành công!!!
     
    #1

Chia sẻ trang này