Bò nấu Lagu thì mỗi nơi mỗi kiểu, mà thường xem thêm thì ít khi nấu món này ở nhà, thỉnh thoảng sở hữu hội nghị trong khách sạn thì mới hay gặp món này. Mình thì thường nấu bò kho ở nhà hơn. với chiếc bữa nay loay hoay thế nào lại nổi hứng mà viết về Lagu Bò thế không biết. Nguyên liệu: - thịt bò: 0,5 kg (có thể chọn thăn hoặc thịt sườn đều được) - Cần tây: 1 cây - Hành tây: 1/2 củ - Cà rốt: một củ - Đậu Hà Lan: 100 g - Cà chua: hai quả - Tỏi: 1/2 củ - Sốt cà: 200 ml (mình thì khoái sốt cà xem thêm và tương ớt của Cholimex) - Dầu ăn - Rượu trắng - Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối cách thức làm cho món Bò nấu lagu ngon Bò nấu Lagu cách làm: - giết thịt bò tậu về rửa sạch, thái miếng vuông, ướp với chút gia vị. - Cần tây, cà rốt, hành tây thái hạt lựu to (1cm x 1cm). - Cà chua thái nhỏ. - Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn - khiến cho hot dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho giết mổ bò vào xào săn. Cho cà chua vào xào, cho tiếp sốt cà vào xào chung, sau ngừng thi côngĐây đổ nước xâm xấp mặt giết thịt, đun sôi. - Sau ngừng thi côngĐây Anh chị em bớt nhiệt đun xem thêm đến lúc làm thịt bò chín, sắp mềm thì cho tiếp cần tây, hành, cà rốt, đậu Hà Lan vào hầm chung. Cho khoảng 1 thìa rượu trắng, nêm lại gia vị vừa ăn. - Đun tiếp khoảng 15 phút, tới lúc những dòng củ quả chín thì rắc tiêu, ăn nóng - Bò nấu Lagu mang phổ thông kiểu nấu, sở hữu bạn thích cho thêm củ cải, hơi hám món Hoa thì cho thêm quế chi, mang bạn làm thuần kiểu Âu thì mang lá Thym, Nguyệt quế... Các bạn tùy khẩu vị mà gia giảm nhé. - Bò nấu Lagu ăn kèm mang bánh mì Các bạn nhé Bò nấu Lagu thì mỗi nơi mỗi kiểu, mà thường thì ít lúc nấu món này ở nhà, thỉnh thoảng sở hữu hội nghị trong khách sạn thì mới hay gặp món này. Mình thì thường nấu bò kho ở nhà hơn. với chiếc bữa nay loay hoay thế nào lại nổi hứng mà viết về Lagu Bò thế ko biết. Nguyên liệu: - giết thịt bò: 0,5 kg (có thể chọn thăn hoặc làm thịt khung đều được) - Cần tây: một cây - Hành tây: 1/2 củ - Cà rốt: một củ - Đậu Hà Lan: 100 g - Cà chua: hai quả - Tỏi: 1/2 củ - Sốt cà: 200 ml (mình thì khoái sốt cà và tương ớt của Cholimex) - Dầu ăn - Rượu trắng - Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối bí quyết làm món Bò nấu lagu ngon Bò nấu Lagu cách thức làm: - làm thịt bò sắm về rửa sạch, thái miếng vuông, ướp có chút gia vị. - Cần tây, cà rốt, hành tây thái hạt lựu to (1cm x 1cm). - Cà chua thái nhỏ. - Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn - khiến cho hot dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho giết thịt bò vào xào săn. Cho cà chua vào xào, cho tiếp sốt cà vào xào chung, sau chậm triển khai đổ nước xâm xấp mặt giết, đun sôi. - Sau chậm triển khai Anh chị hạ nhiệt đun đến lúc giết bò chín, sắp mềm thì cho tiếp cần tây, hành, cà rốt, đậu Hà Lan vào hầm chung. Cho khoảng một thìa rượu trắng, nêm lại gia vị vừa ăn. - Đun tiếp khoảng 15 phút, tới khi những chiếc củ quả chín thì rắc tiêu, ăn hot - Bò nấu Lagu có nhiều kiểu nấu, với bạn thích cho thêm củ cải, hơi hướng món Hoa thì cho thêm quế chi, có bạn khiến thuần kiểu Âu thì mang lá Thym, Nguyệt quế... Cả nhà tùy khẩu vị mà gia giảm nhé. - Bò nấu Lagu ăn kèm sở hữu bánh mì Anh chị em nhé
