Hạnh nhân là một dòng hạt khá ngon đc nhiều người ở nhiều độ tuổi ưa chuộng . Ngoài ra, hạnh nhân còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cơ thể nhân loại có khả năng đc sản xuất một nguồn năng lượng đáng kể từ lượng protein và chất xơ dồi dào trong hạnh nhân. . Ta có khả năng kiểm soát đc cơn đói,từ ấy kiểm soát lượng thức ăn với lượng từ 7 đến 10 hạt hạnh nhân,trong đấy chứa khoảng 164 kalo năng lượng và 7Gm protein. bạn cần : tác dụng của quả hạnh nhân Hạnh nhân có tác dụng hoàn hảo đối với người ăn kiêng Chế độ ăn kiêng cùng lượng hạnh nhân hợp lí sẽ mang đến cho cơ thể khoảng tầm 20% lượng kalo và khi kéo dài trên 16 tuần thì sẽ phân phối ra insulin và làm giảm đáng kể lipoprotein cholesterol mật độ thấp. Hạnh nhân chứa nhiều tinh dầu và các chất có khả năng giúp bạn ăn có cảm giác mau nó,vì vậy sẽ hạn chế ăn nhiều,từ đó giúp đỡ các bạn ăn kiêng và giảm cân. Hạnh nhân có công dụng lớn cho tim và hệ tim mạch Chất béo đơn bão hòa, protein và potassium có trong hạnh nhân có tác dụng hỗ trợ rất tốt cho tính năng chuyển động của tim . Thêm nữa, vitamin E có trong hạnh nhân cũng là một chất chống oxi hóa,giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hạnh nhân cũng còn là nguồn cung ứng Acid folic và Magnesium giúp đỡ hạ thấp mức Homocystein - mức độ đóng mảng trong mạch máu. Hạnh nhân có thể giúp máy lạnh và cân bằng huyết áp ổn định bằng chất Potassium có trong nó. Hạnh nhân đóng vai trò đáng kể trong việc phòng chống các bệnh ung thư Để ngăn ngừa bệnh ung thư kết tràng cũng như một số mẫu ung thư khác,ta nên ăn hạnh nhân đều đặn mỗi ngày. Hạnh nhân tốt cho sức khỏe thai nhi Chất acid- folic chứa trong hạnh nhân có công dụng giúp đỡ mẹ bầu bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi, từ đấy giảm các khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi. ích lợi của hạnh nhân đối với tim mạch Hiệp hội các Nhà trồng trọt hạnh nhân đã đưa ra các lý do tại sao hạnh nhân (amandes -almonds) lại có thể trợ giúp giảm rủi ro bị bệnh tim mạch ngoài vai trò qúy báu của nó trong việc giảm cholesterol. Bản tường trình nói trên đã nêu lên kết quả của hai thí nghiệm về hạnh nhân. Thí nghiệm số một nghiên cứu công năng thời gian dài của một chế độ ăn uống gọi là “Portefeuille” , một thưc chế nhắm giảm cholesterol bằng cách cho thêm vào chế độ ăn uống một số thức ăn bổ cho tim mach đặc biệt là hạnh nhân và đậu nành. Sau ba năm thử nghiệm, kết quả cho thấy là những người theo xát chế độ ăn uống ( trên 75% trong số những người tham gia) có mức độ cholesterol xấu (LDL) giảm tầm 24 phần trăm , một con số đáng kể trên bình diện lâm sàng. Thí nghiệm thứ nhì có mục đích tìm kiếm ảnh hưởng của một mình hạnh nhân ko thôi trên mức độ cholesterol . Thú nghiệm thu đc kết Hạt những người ăn hạnh nhân trong vòng 16 tuần để dung nạp 20% calori hằng ngày cso mức cholesterol giảm gần 9%. Mức cholesterol tốt trong thân thể những người ăn hạnh nhân cũng tăng theo. bạn cần : mua hạt hạnh nhân ở nơi nào Hạnh nhân có chứa chất chống oxi hóa có khả năng ngăn chặn sự oxi hóa cholesterol xấu(khi bị oxi hóa làm tăng rủi ro bị bệnh tim mạch). thành phần vitamin E và phenol(chất chống oxi hóa) tương đương với một số loại rau quả. Sau khi ăn bữa ăn gồm có một lượng hạnh nhân vừa đủ,mức triglyceride tăng một chút(vì lipid chứa trong hạnh nhân chỉ đươc hấp thụ dần vào trong cơ thể),từ đấy có khả năng giúp đỡ tránh đc bệnh tim mạch vì nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng lúc lipide và triglyceride trong máu tăng nhanh.
