thầy thuốc Trần Văn Năm, Viện Phó Viện Y Dược học quốc gia TP.HCM "chỉ điểm" vài loại rau, củ, quả giải độc tốt khi bị say xỉn.tam quoc xeng lau Trong kệ nhà bếp của gia đình bạn, có các loại rau làm làm cho thuốc thanh lọc cùng chở che cơ thể khi lỡ uống quá phong phú rượu, Có thể ăn sống, xay uống, hoặc nấu canh như: - Rau má: kháng viêm, lợi tiểu, lợi mật, lợi đái, chống ôxy hóa tốt mang đến não, bền thành mạch… Rau tình nhân ngót: chứa đựng nhiều chất đạm, sinh tố với nguyên tố vi lượng cực kỳ nên cho thể xác. Theo Ðông y, rau ngót xuất hiện chất ngọt, tính mát, lá và rễ đều làm chất kích thích lưu thông máu, hạ sốt, lợi đái, giải độc, cầm và dữ không để máu chảy quá nhiều, nhuận trường, kháng khuẩn, tiêu viêm. rau ngót vừa chữa bệnh vừa cải tiến chất dinh dưỡng, vừa tăng sức đề phòng của cơ thể… - cần tây: có tác dụng kháng viêm, bớt đau, bớt áp huyết, chở che gan, phòng sỏi thận. cải tiến khoáng chất, vitamin, kích thích ăn ngon. - Cà chua: có do chua ngọt, tính mát, giúp ăn ngon, chống nóng, cầm máu, kháng khuẩn, giải độc, lợi tè, cải thiện thải urê cùng độc hóa học trong cơ thể. cà chua thường được dùng ăn tươi, nấu canh và làm cho mứt… Cà rốt: hóa học sắt cùng vitamin A trong cà rốt có tác dụng buồng cùng chữa thiếu máu, tăng sức đề phòng. Ðối cùng với những những người có bệnh viêm gan, cà rốt là một bởi vì thuốc tốt của gan mật. - bố tô: chứa 0,3-0,5% tinh dầu (theo cân nặng khô), citral 20%. bộ phận tinh dầu chính là perillaldehyd, L-perrilla alcohol, limonen, α-pinen... tuấn kiệt có lợi cho ăn ngon, thải độc, lợi đái, chống dị ứng thức ăn…tam quoc bum chiu Sắn dây: Theo Ðông y, củ sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình, lấn sân vào kinh tỳ, vị, phế, bàng quang, làm chống nóng, cải tiến nước, khoáng chất, cưỡng bị khô miệng, khát nước, thông đại tè tiện, giải độc. dùng cho trong cụm trường hợp tiêu khát (đái toá đường), thể xác ấm bức, ngực bụng đầy và ngộ độc rượu.
