Ở Quảng Ngãi nằm ở phía ngay khúc ruột của miền trung và nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên ôn hòa của sông và núi biển. Nơi đây với con Trà uốn quanh thành phố cùng với tạo nên vẻ đẹp khiến cho khung cảnh tự nhiên ở đây trở thành khó có nơi nào có được.Ngoài những cảnh sắc tươi đẹp thì ẩm thực nơi đây cũng rất là phong phú và khiến người ta tò mò. Hôm nay bài viết này sẽ giới thiệu về một món ăn tên là Don, món ăn mà nghe tên cũng khiến người ta đặt nhiều dấu chấm hỏi.ve may bay gia re Nếu lần đầu tiên nghe cái tên Don Quảng Ngãi thì chắc chẳng ai có thể hình dung được hương vị cũng như hình thức của của chúng. Không biết đây là món nước hay ăn kiểu khô, rồi Don là loài động vật hay thực vậy ấy nhỉ? Khám phá món ăn, bạn sẽ hiểu hơn về văn hoá ẩm thực của vùng đất này. Don chính là một loài thuộc hệ thân mềm và nó có hai cái mảnh vỏ dài hình dẹp. Chiều dài của Don chỉ dài có hơn 1 phân. Phân trong con Don thì có màu vàng nhạt cùng với đó là vài tua dài tua tủa ở xung quanh. Mọi người yêu thích Don Quảng Ngãi bởi lẽ nó có độ thanh và ngọt tự nhiên. Những con Don này là đặc sản của Quảng Ngãi. Don thường được bắt ở những con sông Trà và sông Vệ. Những con Don này thường nằm ở mình dưới cát khoảng 1 phân chính vì lẽ đó mà người dân nơi đây phải đời nước cạn mới bắt chúng. Để có thể cào được nó cũng không phải là việc dễ dàng bởi lẽ người ta sẽ phải Nếu lần đầu tiên nghe cái tên Don Quảng Ngãi thì chắc chẳng ai có thể hình dung được hương vị cũng như hình thức của của chúng. Không biết đây là món nước hay ăn kiểu khô, rồi Don là loài động vật hay thực vậy ấy nhỉ? Khám phá món ăn, bạn sẽ hiểu hơn về văn hoá ẩm thực của vùng đất này.vé máy bay đi phú quốc Don khi cào về sẽ được chà vỏ, rửa thật sạch mà ngâm cho nhả hết cát. Sau đó người ta luộc cho đến khi há miệng để có được nước dùng ngọt thanh tự nhiên và nguyên chất. Tuỳ khẩu vị mà nêm nếm cho thật vừa miệng nhưng nhất thiết phải có một chút cay the từ ớt để tăng độ kích thích. Sau khi mà tách thịt Don ra khỏi vỏ thì người ta sẽ thái thêm hành tây thái sợi cùng với tỏi băm nhuyễn và có rắ thêm chút hạt tiêu cho nó đầy đủ hương vị đặc xứ Quảng. Nhúng bánh tráng nướng cho đến khi chúng mềm và ngậm nước, hãy thong thả múc từng muỗng Don ăn cùng để cảm nhận sự hoà quyện trong từng thành phần. van phong nok air Không chỉ ăn cùng nước súp nóng, Don Quảng Ngãi có thể chế biến thêm thành kiểu xào hay tô cháo ấm nồng, thơm thanh. Không quá đậm đà, nổi bật nhưng vị ngọt thanh tinh tế và chút cay nồng đan xen của món Don đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực thành phố này. Chúng chân chất, bình dị như chính tính cách của người dân nơi đây.
