Sự đốt cháy chất béo trong cơ thể: thay đổi mà chế độ ăn chay mang đến cho cơ thể rõ rệt nhất. Điều này diễn ra nhờ sự đa dạng của các lợi khuẩn trong đại tràng, nhờ vào chế độ ăn thuần chay cũng được chế biến từ thực phẩm chế biến và carbohydrate tinh chế hay là cũng được lên kế hoạch và cân bằng tốt. Mặc dù chưa cũng được chứng minh, các nhà khoa học tin rằng sự đa dạng loài cao đối cùng với vi khuẩn đường ruột có thể mang lại lợi ích cho toàn bộ hệ thống. Từ đó, bên cạnh việc hấp thụ các loại mỡ thừa, cholesterol từ động vật; việc đốt cháy chất béo trong cơ thể cũng diễn ra nhanh hơn; mang lại vóc dáng cân đối và tốt cho sức khỏe. xem tiếp: dùng nước chanh khi ăn đồ chay cho bữa ăn thêm ngon miệng ! Những thay đổi mà chế độ ăn chay đem lại sau 3-6 tháng. Một vài tháng cùng với chế độ ăn thuần chay, sự khỏe mạnh của làn da là điều chị em phụ nữ có thể thấy, thể hiện qua việc loại bỏ cũng được mụn. Tuy nhiên, lượng vitamin D có thể bị giảm do các nguồn đến từ thịt, cá và sữa bị loại bỏ. Vitamin D cần thiết trong việc giữ cho xương, răng và cơ khỏe mạnh và việc thiếu hụt có liên quan đến ung thư, bệnh tim, đau nửa đầu và trầm cảm. tham khảo hướng dẫn chuẩn bị bữa sáng thuần chay đúng cách. Điều này là do lượng vitamin D tích trong cơ thể chỉ kéo dài khoảng hai tháng. Thời gian lưu trữ của chị em phụ nữ kéo dài bao lâu tùy thuộc vào thời điểm trong năm mà chị em phụ nữ quyết định ăn thuần chay bởi vì cơ thể có thể tạo ra vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Hãy chắc chắn rằng chị em phụ nữ ăn nhiều thực phẩm nâng cường và bổ sung, đặc biệt là trong những tháng mùa đông. Sức khỏe tim mạch: Trong vòng một vài tháng, chế độ ăn thuần chay cân bằng, ít muối và thực phẩm chế biến có thể có những lợi ích ấn tượng cho sức khỏe tim mạch, có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh tim, đột quỵ và giảm nguy cơ đái tháo đường. Khi lượng chất dinh dưỡng như sắt, kẽm và canxi giảm trong chế độ ăn chay, cơ thể có thể hấp thụ chúng tốt hơn bằng đường ruột. Sự thích nghi có thể đủ để cho ngăn ngừa sự thiếu hụt ở một số cá nhân tuy nhiên không phải cho tất cả mọi người. Trong trường hợp này, sự bổ sung dinh dưỡng bằng các thực phẩm chay đa dạng là điều cần chế biến. Những thay đổi mà chế độ ăn chay mang đến cho cơ thể sau sáu tháng đến về sau: Sự thoải mái trong tinh thần, ít bị stress là một trong những điều đầu tiên chị em phụ nữ cảm thấy sau một thời gian dài ăn chay. Đặc biệt, nếp nhăn cũng như các bệnh về da là những điều chị em phụ nữ có thể khó có thể thấy sau khoảng thời gian ăn chay dài. Nhờ chất xơ, một chất có khả năng chống oxi hóa, lão hóa của cơ thể; sức trẻ của con bạn như cũng được níu lại, căng tràn sức sống cho con bạn. Vitamin B12 và những điều cần chú ý: Sau khoảng một năm chế độ ăn thuần chay, nếu như ăn chay không đúng phương pháp, lượng Vitamin B12 trong cơ thể có thể bị cạn kiệt. Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng cần thiết cho các hoạt động của máu và tế bào thần kinh và chỉ có thể cũng được tìm thấy trong các sản phẩm động vật. Các triệu chứng của tình trạng thiếu B12 bao gồm khó thở, kiệt sức, trí nhớ kém và ngứa ran ở bàn tay và bàn chân. Nguồn bài viết xem tiếp tại: lợi ích của việc dùng ngò tây trong ẩm thực chay .
