Một trong các món ngon trong Thực đơn chay của ngay tết hay lễ của miền Bắc không thể thiếu món nem chay ngon đặc biệt đã trở thành đặc sản. Bài viết dưới đây monchayngon.com.vn sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món nem chay ngon tuyệt nhé! Cách làm món nem chay Hà Nội đặc sản miền Bắc Nem là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm cùng các bữa cỗ của người Việt ta xưa và nay. Và món nem chay ngay sau đây chắc chắn cũng sẽ được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị vừa lạ miệng vừa thanh đạm. Phục vụ:4 người Chuẩn bị :15 phút | Nấu : 20 phút Nem chay Hà Nội là một món ăn miền Bắc có cách làm đơn giản. NGUYÊN LIỆU Cà rốt: ½ củ Bắp cải: ¼ bắp to Nấm rơm: 4 tao Bánh đa nem: 15 cái Giá đỗ: 50 gam Rau mầm: 50 gam Gia vị: Dầu mè, hạt tiêu, hạt nêm chay, bột năng THỰC HIỆN Món chay nem này chúng ta cần sơ chế: Bắp cải cắt mỏng, cà rốt bào sợi nhỏ, nấm thái lát mỏng. Giá đỗ, rau mầm nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước. Đặt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu thực vật , bắp cải, cà rốt đã ráo nước vào đảo đều, sau đó thêm rau mầm và giá đỗ vào đảo cùng khoảng 30 giây. Nêm gia vị vừa ăn, chờ rau ngấm rồi bắc ra. Cuốn nem với hỗn hợp nhân vừa thực hiện, cố định lại bằng bột năng hòa vs nước cho thêm phần chắc chắn. Chiên nem ngập dầu ăn, vừa chín tới thì gắp ra, để cho ráo dầu và trình bày sao cho đẹp mắt, hấp dẫn. Pha nước chấm mặn ngọt vừa ăn và thưởng thức. Với nguyên liệu quen thuộc dễ dành tìm kiếm và các bước thực hiện cũng khá đơn giản bạn đã có một đĩa nem chay ngon tuyệt đỉnh rồi đó. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều món Thức ăn chay khác như bánh cuốn chay hay phở chay ... các món đặc sản của miền Bắc nhé! Chúc các bạn ngon miệng!
