Trong rất nhiều chủng loại cà phê phong phú Lúc bấy giờ, bạn đã biết được đặc trưng của từng loại hạt coffe thông dụng nhất chưa? Mỗi loại hạt coffe hạt lại mang trong mình một đặc tính riêng: trong lúc Robusta mang về vị đắng đậm, mừi hương thì Arabica lại sở hữu vị đắng chua thanh cùng hương thơm mềm mịn, ... Hãy cùng Bán Sỉ điều tra về hai loại cà phê hạt nguyên chất được ưu chuộng nhất trên Thị trường Hiện giờ nhé: Cà phê hạt nguyên chất Arabica Cà phê hạt nguyên chất Arabica hảo hạng từ Cầu Đất – Đà Lạt vùng đất có độ cao 1.500m được vạn vật thiên nhiên tặng thêm, khí hậu ôn đới mát quanh năm cho cây coffe Arabica sinh trưởng và phát triển. Chất lượng cafe Arabica Đà Lạt, nhất là vùng Cầu Đất, được đánh giá cao nhờ mùi thơm quyến rũ và mềm mại đặc biệt quan trọng của nó. Hai loại cà phê chính trên thị phần Hiện nay là Arabica và Robusta, trong đó được đánh giá cao hơn vì có vị thơm ngon chính là Arabica. coffe Arabica có các đặc trừng như • Cây coffe Arabica có dạng bụi to. • Lá cây coffe Arabica có hình bầu dục & màu xanh thẫm. • Trái có hình oval, phía bên trong thường chứa hai hạt dẹp. • Trái chỉ chứa một hạt được gọi là peaberry (hay có cách gọi khác là Culi) cà phê Arabica có hương vị • Arabica Cầu Đất có vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ rất phong phú từ đắng dịu hương thơm nhẹ nhàng mượt mà đến vị đắng lẫn mùi thơm nồng nàn. • cafe Arabica luôn cho ra mùi hương thanh tao, quý phái. Arabica có mùi hoa trái, hòa quyện với mùi của mật ong, siro & mùi bánh mì nướng, mùi của cánh đồng rơm buổi trưa mùa hè. những dòng coffe Arabica hiện có • cà phê Arabica có các dòng như Bourbon, Moka, Typica, Mocha, Catimor, trong số đó Moka và Catimor là hai dòng chính • Cà phê Moka có hương thơm thướt tha, vị nhẹ, ngào ngạt, cafe Catimor hơi có vị chua, mùi thơm nồng nàn Lưu Ý Quan Trọng khi dùng cafe Arabica: • Nếu bạn là người gặp yếu tố về tim mạch thì Bán Sỉ khuyên bạn nên sử dụng cà phê Arabica vì hàm lượng caffein ít hơn Robusta. • Bạn hoàn toàn có thể trộn cafe Arabica với Robusta sẽ cho ra hương vị đậm đà hơn. tỷ lệ pha trộn phải chăng sẽ tùy thuộc vào sở thích mỗi người coffe hạt nguyên chất hảo hạng Robusta cà phê vối hay Robusta thuộc loài thực vật Coffea Canephora Pierre ex A. Froehner. Với sản phượng 90% của tổng cafe nước ta, đây là loại được trồng phổ biến nhất. Đặc Điểm Hạt cà phê Robusta • trong một trái Robusta thường có hai hạt, hạt cafe có hình trụ với đường rãnh thẳng ở giữa hạt. • Hạt Robusta có tính chất là ít thương thơm, mùi hắc cùng vị chát. • Khi chín hạt có màu đồng nhất. • Với người ngoại quốc, cafe Robusta quá đậm đặc vì chứa hàm lượng caffein cao hơn. Hương Vị cafe Robusta • Vị đắng gắt, nước có màu nâu sánh • Không chua và có mùi thơm dịu. khi sử dụng cà phê hạt nguyên chất bạn cần lưu ý • Người bị bệnh tim mạch không nên sử dụng coffe hạt nguyên chất Robusta vì nó có chứa hàm lượng Caffein tương đối cao. Loại cà phê được chiết xuất bới caffein chính là lựa hconj hợp lý cho bạn • Robusta phù hợp nhất dành riêng cho pha phin. chúng ta cũng có thể thưởng thức cafe đá, cà phê sữa đá hoặc coffe đen. +++++++++ Tư vấn: chả lụa giá sỉ tp hcm Trên đây hai loại cafe hạt nguyên chất phổ biến nhất trong muôn vàn loại cafe hạt khác mà Bán Sỉ muốn reviews đến bạn. hi vọng các bạn sẽ luôn dành được bắt đầu ngày mới thú vị với ly cafe thơm ngon.
