Cà tím xào đậu phụ là một trong món ăn khá là ngon và đặc biệt nếu bạn chưa được thưởng thức thì cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé! Món chay ngon sẽ hướng dẫn cho các bạn món cà tím xào đậu phụ ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình. 1, Món chay từ cà tím xào đậu phụ Món chay ngon từ đậu và cà tìm đều dùng những nguyên liệu rất thông dụng được rất nhiều các tín đồ ăn chay lựa chọn. Cách nấu món chay từ cà tím với đậu phụ khá đơn giản. Món đầu xào đậu phụ – món chay từ cà tím ngon và hấp dẫn nhất a, Nguyên liệu 1 quả cà chua 2 bìa đậu phụ 100g tía tô, hành khô và hành hoa 200g nấm rơm Gia vị: muối, mì chính… b, Công thức chế biến Trước tiên, bạn chuẩn bị nguyên liệu và làm sạch chúng. Cà tím mang gọt vỏ và cắt thành 8 miếng, ngâm với nước muối để cà tím còn giữ nguyên được màu khi nấu. Nấm rơm, bạn cũng mang làm sạch và thái chúng làm đôi. Đậu phụ thì sắt thành miếng để chiên vàng Bước tiếp theo, bạn đặt chảo, chưng dầu cho nóng và phi hành để tạo mùi thơm. sau đó, cho cà chua vào và xào đến khi mềm cùng với muối vừa vặn. Cà tím thì bạn đun cùng một chút nước dùng cho chín, sau một chút thì cho nấm rơm vào xào cho tới khi cà tím chín mềm còn nấm rơm thì vừa chín tới. Đậu phụ sau khi đã chiên vàng cũng cho vào cùng với nấm rơm và cà tím để ngấm gia vị. Cuối cùng, khi đã nếm gia vị vừa vặn, mọi thứ đã gần như chín hết, bạn thái nhỏ tía tô cùng với hành hoa và cho vào để tạo mùi thơm.Món chay này khá đơn gian nên thường xuất hiện trong các bữa buffet chay hay những mâm cỗ. 2, Món chay từ cà tím nướng Món cà tím nướng được chế biến khá đơn giản vì vậy nó hay xuất hiện trong các bữa tiệc buffet chay. Khi thưởng thức món cà tím nướng, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị nguyên chất của quả cà tím. Món ăn này rất thích hợp với những ai có quỹ thời gian hạn hẹp và đặc biệt có sở thích với mùi vị đặc trưng của cà tím. a, Nguyên liệu 3 quả cà tím 100g hành khô Gia vị Cà tím nước được chế biến đơn giản mà cực kì ngon! b, Công thức chế biến Cà tím được chế biến cực kì đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch cà tím, không thái mà để nguyên quả nướng bằng vỉ nướng hoặc nướng bằng lò vi sóng đều được. Sau khi cà tím đã vừa đủ chín, bạn lấy ra, tước sạch vỏ. Lúc này, bạn mới thái cà tím ra thành từng miếng nhỏ, đặt lên đĩa. Sau đó, bạn thái nhỏ hành khô rắc lên bề mặt. Với gia vị đã chuẩn bị, bạn chế biến thành nước tương đen rồi cũng tưới lên bề mặt của miếng cà tím đã thái sẵn. Ngoài các món chay từ cà tím bạn cũng có thể học thêm cách làm món xôi chay, súp bí đổ chay để giúp mâm cơm gia đình mình thêm phần phong phú nhé! 3, Cà tím cuộn đậu sốt cà chua a, Nguyên liệu 2 quả cà tím 3 bìa đậu phụ 10 cái nấm hương 2 quả cà chua 1 mớ rau mùi Gia vị: đường,nước mắm, bột canh, hạt tiêu Cực ngon với món chay từ cà tím- món cà tím cuộn sốt cà chua b, Công thức chế biến Chuẩn bị nguyên liệu để cuộn cà tím. Bạn rửa sạch cà tím rồi thái thành lát mỏng dọc theo dọc của quả, nhúng chúng vào nước muối đã pha loãng rồi để cho ráo nước. Nấm hương và rau mùi rửa sạch và thái nhỏ. Đậu phụ thì bạn nghiền nhỏ, sau đó trộn hỗn hợp đậu phụ, nấm hương và rau mùi lại với nhau, cho gia vị vừa vặn. Sau đó cuộn miếng cà tím đã thái nhỏ với tất cả chỗ nguyên liệu đã chuẩn bị. Bước tiếp theo là nấu nước sốt cà chua. Cà chua, bạn đem rửa sạch và thái thành từng miếng. Sau đó, bạn cho lên bếp nấu cho mềm, vừa nấu, bạn vừa dằm cho nhuyễn. Sau khi cà chua đã chín mềm,bạn bỏ cà tím đã cuộn cùng nguyên liệu vào để chúng quyện vào nhau. Cho nhỏ lửa, và tưới đều nước sốt lên các miếng cà tím cuộn để chúng thấm đều. Còn rất nhiều các món ăn chay từ cà tím đơn giản cũng như rất ngon mà bạn có thể nấu tại nhà. Nếu bạn quá bận rộn không có nhiều thời gian vào bếp mà vẫn muốn thưởng thức món ngon này bạn có thể lựa chọn đặt đồ chay ngon ở Hà Nội để về thưởng thức nhé! Chúc các bạn ngon miệng!
Sản xuất, kinh doanh cồn khô và cồn thạch cho người bắt đầu khởi nghiệp mà ít đầu tư. Tôi sẽ tư vấn cho các bạn thực tế công nghệ sản xuất cồn khô, cồn thạch và cồn gel. Liên hệ ĐT: 0122.9625.524 (A. Thành) 1. Công nghệ làm Cồn Thạch Hiện tại cồn thạch được dùng nhiều hơn so với cồn khô do có nhiều lợi thế. Công nghệ sản xuất cồn thạch không dùng nhiệt nên rất dễ làm và thiết bị đầu tư ít. Công thức làm cồn thạch cho nhiệt lượng lớn, cháy lâu. Đặc biệt cồn thạch khi cháy không để lại cặn bã, dễ dàng vệ sinh bếp cồn. Không có khí độc hại và cay mắt nên rất an toàn cho người dùng. Chi phí cho quy trình làm cồn thạch dao động 10-20 triệu, diện tích 16m2 là sản xuất được được với quy mô vừa và nhỏ. Nếu các bạn có tiềm lực phân phối cồn thạch với số lượng lớn thì có thể mua trang thiết bị tự động khoảng 100-200 triệu để làm ở quy mô to hơn. 2. Quy trình sản xuất Cồn Khô Quy trình làm cồn khô khi đốt không hại mắt và không có khí độc hại. Chất lượng cục cồn cứng, dễ dàng vận chuyển, không chảy nước. Giá cả cạnh tranh. Tôi sẽ tư vấn cho bạn 3 công thức cồn khô (gồm có loại cồn siêu cháy không chảy nước khi cháy). Các bạn có thể thay đổi được chất lượng cồn khô trong quá trình sản xuất. Trang thiết bị sản xuất đơn giản, có thể đặt làm tại những tiệm Inox. Chỉ cần không gian 16 mét vuông, các bạn có thể sản xuất ra 500 kg cồn khô/ngày. 3. Quy trình làm Cồn Gel Cồn gel sản xuất ra khi đốt có hương dễ chịu, không cay mắt. Công nghệ sản xuất cồn gel đơn giản hơn cồn khô vì không sử dụng đến nhiệt. Không cần nhiều trang thiết bị và khuôn mẫu, ít dùng nhân công. Chi phí thấp. Khả năng làm hơn một tấn cồn/ngày.. Tôi sẽ tư vấn cho các bạn tự trực tiếp làm ra sản phẩm với thiết bị và nguyên liệu do tôi chuẩn bị sẵn. Giá hướng dẫn cho một sản phẩm: 5 triệu. Có hợp đồng chuyển giao. Xin liên hệ Số điện thoại: 0122.9625.524 (Anh Thành)
